7、建阳竹荪
竹荪是一种珍贵的可食用菌类,不仅味道鲜美,还具有极高的营养价值,有着“菌中皇后”的美称,建阳作为闽北最早开始培育竹荪的县,拥有丰富的经验,也使得建阳竹荪品质优良。
8、考亭葡萄
考亭葡萄是建阳考亭特产水果,考亭葡萄是使用当地传统的葡萄品种和从日本引进的巨峰葡萄嫁接而成,具有粒大核小、皮薄肉甜等诸多优点。
9、莒口棕梨
莒口棕梨是建阳市莒口镇莒口村的特产,当地种植棕梨的历史悠久,生产出的莒口棕梨具有果大、皮薄、核小、汁多等多种优点,还具有很高的营养价值。
10、水吉荸荠
水吉荸荠是建阳市水吉镇的特产,当地种植荸荠的历史已有上百年,水吉荸荠不仅味道清甜爽口,而且营养丰富,是当地居民最喜爱的水果之一。