我国的酿酒历史最早可以追溯到几千年前,而现今中国各大品牌酒企的酿造方式依旧用的是经过改进后的传统方式进行酿造,而中国也有很多城市因为酒而闻名于海内外,那中国酿酒最好的地方是哪里,中国名酒及产地分别是什么?排行榜123就为大家盘点并介绍中国十大名酒生产地。
中国酿酒名镇排名前十
1.茅台镇
茅台镇位于仁怀市赤水河畔,是黔北的著名镇子。这个地方地势险要,群山环绕。茅台镇的白酒业非常兴盛,几乎每家都酿酒。这里的地理位置和气候非常适合酿造酱香型白酒,被认为是酱香型白酒的核心产地。有人说,如果离开了茅台镇就无法酿造出茅台酒。据传,1915年的巴拿马万国博览会上,茅台酒荣获金奖,从此茅台镇的名声扩散到全球。如今,随着酱酒的流行,越来越多的人开始接受酱香型白酒。
2.洋河镇
洋河镇是一个历史悠久的酿酒古镇,被誉为“一镇堪将天下醉”。这里孕育了全国知名的洋河酒品牌,拥有古老的百年地下酒窖和宏大的陶坛藏酒库。洋河正致力于将宿迁打造成世界酒旅游目的地和国际酒文化朝圣地。
3.古井镇
古井镇位于亳州市的西北角,地处黄淮大平原,土地肥沃,农作物丰收。加上优越的地理环境和温暖湿润的气候,这里成为了酿酒微生物生长繁殖的理想地点。因此,古井镇成为了酿酒业发展的热门地区,古井贡酒就是这里的知名品牌。此外,这里还有近百家小酒厂,使得这个地方又被称为“十里酒乡,百家酒厂”。
4.杏花村镇
位于杏花村镇的汾酒,是一种清香型的白酒,有着悠久的历史。根据《北齐书》的记载,汾酒的酿造已经有1500年的历史。从宋朝到明清时期,再到现在,汾酒的生产一直没有间断。几千年来,杏花村和汾酒经过岁月的洗礼,不仅成为了文人墨客赞美的对象,也为中国白酒文化的发展做出了重要贡献。
5.白沙镇
白沙镇是重庆最大的镇之一,一百年前曾是“川东第一镇”。它的繁荣主要得益于酒业。在清朝初年,白沙镇上出现了一条长达一里的槽坊街,有300多座酒坊。1871年,《江津县志》记载了白沙烧酒在销售方面的成就,覆盖范围涵盖了成都、宜昌和沙市等地,成为了重庆乃至川渝地区的第一品牌。当时白沙被誉为“万里长江第一酒镇”,现在江小白也曾引发过一段热潮。
6.柳林镇
柳林镇位于宝鸡凤翔区,是中国著名的酒乡之一。这里地域广阔,土地肥沃,适宜粮食作物种植。因此,柳林镇拥有得天独厚的条件来酿造美味的酒。西凤酒和柳林酒是该地最有名的两种酒,西凤酒更是中国四大名酒之一。柳林镇还是凤翔县的四大古镇之一,这里保存着丝路古驿的历史遗迹。总的来说,柳林镇是一个历史悠久、风景宜人、酿酒技艺高超的地方,吸引了众多品酒爱好者和游客前来品尝和体验。
7.双沟镇
宿迁是以酒扬名的城市,而双沟镇更是酒都的代表。双沟镇的酒产业早在一千年前就开始繁荣,当时酒业就占据了泗州经济的三分之四。到了明朝洪武年间,双沟镇的酒更是声名远扬,朱家祠堂内酿造的明祖陵贡酒备受赞誉。现在,双沟镇仍保留着数百年的古窖池,数量超过一千多条。清朝乾隆初年,双沟镇的酿酒槽坊已经发展到了十多家,有人称之为“看景看扬州,饮酒饮双沟”。
8.高沟镇
高沟镇以酒业而闻名,起源于明代的小曲酒,发展至清代的大曲酒。康熙二十年左右,硕项湖滩的放垦吸引了众多屯垦者,推动了高沟酿酒业的兴起,出现了多家生产大曲酒的槽坊。这种大曲酒不仅满足本地消费需求,还供应外埠。清嘉庆时期,高沟的长春槽坊的大曲酒销往淮北和湖广等地。如今,高沟镇拥有今世缘等知名酒品牌。
9.沱牌镇
沱牌镇位于全球最佳酿酒地带,拥有优美的山水和湿润的气候,非常适合酿酒。这里的酿酒历史悠久,可以追溯到1300多年前。沱牌镇原名为柳树镇,因为这座小镇附近的十里都是杨柳而得名。随着沱牌酒名声大噪,这个小镇改名为沱牌镇。沱牌镇以其观音故里和诗酒之乡的美誉而闻名。
10.景芝镇
景芝镇是齐鲁千年古镇,以其特殊的地理环境和悠久的历史文化而闻名。据《安丘县志》记载,明朝时期景芝镇的商业繁荣和白酒的生产非常突出。这里被称为“齐鲁第一酒都”,并被著名学者顾炎武列为“山东三大古镇”之首。现在,景芝酒已经成为芝麻香白酒的创始者。