埃塞俄比亚是阿拉比卡的发祥地，国内大部分为山地，至今产出的一部分咖啡均采自夜深咖啡树，在中地区广泛，由超过五分之一的人口从事咖啡生产，其国内的咖啡消费量也很大，总产量的30%-40%就被当地人消耗了。
肯尼亚凭借品质优良的咖啡豆而成为备受精品咖啡消费国关注的咖啡原产国，自古以来，这个产区就拥有从咖啡播种、生产处理到咖啡杯测等各个环节完善的品种研究管理体制，国内的恩布、涅里、基里尼亚均是有名的咖啡产区，以11月份到次年产出的咖啡豆评价最高。
卢旺达国内的出口总额以咖啡排名第一，最早始于当地殖民时期，以前以自然干燥的日晒法处理咖啡豆，后为了出口精品咖啡逐渐变为水洗式，而后因举办了“超凡一杯(COE)”而成为近年来备受瞩目的非洲产地。
印度尼西亚的咖啡历史最早可以追溯到1699年，目前主要种植抗病能力强的罗布斯塔，也有部分地区栽种出一流的阿拉比卡，苏门答腊岛的拥有圆润香气和强劲口感的曼特宁就是阿拉比卡的代表，而苏拉威西岛的托那加则以世界十大咖啡豆之一的麝香咖啡而闻名
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