现今猪肉已经成为人们日常餐桌上最常食用的肉类品种，而猪也存在多种品种，国内外品种有超400个品种，而中国的猪品种有76个，那四大品种猪分别是什么，四大名猪有哪些，排行榜123就为大家盘点并介绍四大名猪的体型特征。
世界四大猪种
1.杜洛克猪
杜洛克猪是一种原产于美国，在引进国内后，目前主要在内蒙古地区进行饲养，具有生长速度快、性成熟晚、胴体产肉量较低，脂肪含量偏高，瘦肉多，饲料利用率高等特点的哺乳动物，母猪的产仔量在9到10头之间，这种猪的屠宰率在70%左右，瘦肉率达62%以上，肉质优良。
2.大约克夏猪
这种原产于英国的大约克夏猪，又被称为英国大白猪，是因其背毛呈现纯白色，猪体大的英国种猪品种，我国最早引进的猪种之一，肌肉发达，瘦肉率较高，肢蹄强壮，生育能力较为发达，适应能力较强的猪种，现今国内已经将其作为祖代母本来使用。大约克夏猪的瘦肉率在58%到63%之间，屠宰率在76%左右，对于饲料要求并不高，产出量加高因此成为现今世界上最有名的肉用型品种之一。
3.皮特兰猪
皮特兰猪是一种瘦肉率较高，是利用贝爷杂交猪和巴克夏猪进行回交产出的肉用型猪品种，这个猪种的背毛呈灰白色，体表分布有不规则的黑色斑点，面目清秀。从上世纪80年代中国开始从法国引进这个猪种，而这个猪在繁育过程中，仔猪育成率较好，如果保证了较好的饲养条件生长速度也会较快，这个猪于别的猪种进行杂交，可以明显提升后代的胴体瘦肉率，就是繁殖能力欠佳，现今通常将这种猪作为经济杂交的终端父本使用。
4.兰德瑞斯猪
兰德瑞斯猪又被称为长白猪，是目前全球养殖最广泛的猪种之一，这个猪种被毛呈白色，有的时候会有暗黑色斑点分布在体表，而这个原产于丹麦的竹种性成熟较晚，初产母猪仔数在10到11头之间，经产母猪产仔数在11到12头之间，中国因为此种猪的遗传性稳定、生产性能好，杂交效果显著，而在1964年开始引进第一批长白猪，目前已经成为被用在杂交上的父本猪种，现今全球长白猪主要可以分为新丹系、比利时系、法系、英系四个种类，产出的猪肉瘦肉率超62%，肉质较好，平均在达到100kg后进行屠宰。
