适合夏天种的十种蔬菜

　　夏季即将要来到，不少人都有在阳台上养花种菜的习惯，随着气温逐渐升高，不少蔬菜会出现生长缓慢，甚至是叶片焦黄的情况，想要改善这种情况，可以选择种植一些耐高温耐旱的蔬菜，排行榜123查询了大量数据，统计出了适合夏天种的十种蔬菜，其中苋菜、油麦菜、香菜等等蔬菜耐高温性都很强。

　　红苋菜是夏季常见的一种当季菜，它口感好，吃法多，生长速度快，营养价值丰富，耐旱耐高温，夏季天气越是炎热，它长得越好，播撒下去4-5天就可以发芽，一个月左右就能采收，长势十分迅速，在阳台上种植完全没有问题。

　　空心菜也是一种非常适合夏季种植的菜，它生长速度快，扦插简单，口感清新，营养价值丰富，种植起来非常容易，最关键的是它还可以多茬采收，夏季种植直到秋季还能一直采摘，而且空心菜的耐热性很强，完全不用担心被晒死。

　　油麦菜不易长虫，耐旱耐贫瘠，口感好，是夏季最推荐种植的蔬菜之一，种下去的油菜也不用多过打理，除了要在刚种下去的时候浇水、施肥外，发芽后几乎是不用管的，它是一种种起来很省心的蔬菜。

　　生菜是公认的最适合新手种植的蔬菜之一，生菜生长速度快，不易招虫，一年四季都能种，它对环境的适应力很强，种下去大半个月就能采收，最关键的是它不仅可以多茬采收，还可以种在阳台上。

　　木耳菜近些年市面上很受欢迎的一种菜，它具有肥厚的叶片，口感青脆爽口，既可以打汤也可以凉拌，是夏季常见的一种当季菜，它具有耐高温耐阴耐湿的特点，夏季气温达到40度也能持续生长。

　　秋葵营养价值丰富，口感好，非常适合凉拌着吃，夏季气温逐渐上升，最适合食用秋葵，它具有超强的耐干旱、耐贫瘠能力，无论是地栽还是盆栽都没问题，缺点就是生长速度比较慢，可能要两月左右才能采收。

　　豆角是夏季最常见的蔬菜之一，它具有超强的生命力，无论在什么环境下都能生长，夏季气温越高它生长的越好，豆角喜欢光照充足的生长环境，适宜种植在院子中，它们的根系非常发达，想种植在家里建议选择不爬的豆角。

　　韭菜作为公认最好养的蔬菜之一，它的耐热性也是非常强的，韭菜喜欢阳光充足的生长环境，种植它可以多茬采收，日常养护除了多撒肥料之外几乎不用管，如果在盛夏种植，还能一直才收到秋季。

　　马齿苋是野外常见的一种野菜，它具有及其顽强的生命力，吃的时候既可以凉拌又可以腌制，这种蔬菜也很适合在夏天种植，它完全不畏惧高温，种植时建议选择盆栽，地栽的话它会蔓延的到处都是。

　　茼蒿不仅在春季可以种，在夏季种植也是完全没有问题的，茼蒿不招虫，生长速度快，喜欢潮湿温暖的生长环境，夏季气温达到30度以上，它也能顽强生长，最关键的是它也可以多茬采收，只要不挖根就能持续采收到秋季。