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四川保宁醋有限公司,食醋知名品牌,始于公元936年,四川省著名商标,中华老字号,我国较大的食醋生产基地之一。
广州白云山医药集团股份有限公司,创业于1973年,专业从事中成药制造、医药贸易和新药研发的知名医药企业,旗下拥有白云山/王老吉/陈李济/中一/抗之霸/潘高寿/天心/何济公等著名品牌。
安庆市柏兆记工贸实业发展有限公司,始创于1904年,安徽省著名商标,安徽名牌产品,专业生产加工清真食品的百年老字号企业。
中华老字号,前身是一家有着几百年历史的烧酒作坊,相传乾隆三十八年,乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店,突闻酒香扑鼻,遂进店畅饮。君臣二人酒兴之余,诗兴大发,乾隆皇帝先声夺人,命出上联“金木水火土”,纪晓岚才思敏捷,聪颖过人,巧对下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水分别嵌入“板城烧锅酒”中,并且分别相克于“金木水火土”,君臣佐使恰到好处。此联一出,乾隆皇帝连声称赞:“好酒!好联!”,并趁兴御笔亲书赐于小店,自此“板城烧锅酒”名扬四海。
北京稻香村始于1895年,中华老字号,以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业,主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。
阆中古称保宁,保宁蒸馍历史久远,始于商周,兴于蜀汉,盛于唐宋,创新于清乾隆初年。早在蜀国虎将张飞镇守阆中七年间,所辖军中皆以蒸馍为主食。其馍硕大,形若童枕,故称“枕头馍”。唐宋时,阆中学子寻幽觅静苦读,也常带蒸馍充饥,先后出了尹极、尹枢、陈尧叟、陈尧咨4状元。于是,蒸馍又有了“状元馍”的美誉。清乾隆初年(公元1768年),移民内地的回民哈公奎深研阆中蒸馍技艺,融入西北祖传胡饼耐存秘诀,创制了保宁蒸馍,色味俱佳,久存不腐,名声大噪,代代相承。保宁蒸馍采用传统工艺制作,它不用纯碱和任何添加剂,以历代老面延续作酵母,保宁蒸馍色白、柔和、绵软,其味香甜纯正,热食耐嚼不粘,冷食酥散爽口,煮者软,烤食脆,蒸食绵,炸食酥。是居家、旅游、馈赠之佳品。1927年获四川省劝业会金质奖章。2006年被商务部认定为全国首批“中华老字号”。2007年被四川省旅游局授予“四川特色旅游产品”。2013年保宁蒸馍技艺被南充市人民政府公布为非物质文化遗产。2016年“保宁”商标被认定为“四川省著名商标”。2017年12月被评为“南充市十大名小吃”。
重庆白市驿板鸭食品有限责任公司,中国知名肉制品品牌,中华老字号,中国商业部优质产品,中国市场名牌产品,重庆名牌产品,重庆市著名特产,重庆市名牌农产品,集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业。
宝大祥青少年儿童购物(集团)有限公司,婴儿用品行业知名品牌,中华老字号,上海市著名商标,上海市名牌服务企业,中国优秀玩具零售商,国家级服务业标准化试点先进单位。
天津崩豆张食品有限公司,瓜子知名品牌,中华老字号,豆类干货小食品知名品牌,市场知名品牌,天安门活动专用产品,擅长制作各种干货、豆类小食品的公司,食品一绝。
山东边家风味食品有限公司坐落在红色革命老区、美丽的云蒙湖畔、山东省蒙阴县旧寨乡驻地。是生产干煸辣肉丝历史最早、规模最大的企业。产品起源于清朝道光十六年,距今已有182年的历史。至今仍是全国唯一一家以辣椒为原料的百年老字号。后期经祖传秘方与现代传统工艺相结合加工而成。
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