排序规则:行业评级、口碑、销量等12项依据
排行榜123网依托全网大数据,根据品牌行业评级、口碑、销量等12项指标依据,评选出了包子十大品牌排行榜,前十名分别是思念/SYNEAR、安井/Anjoy、三全、湾仔码头、巴比/babi、狗不理/GBL、广州酒家利口福、陶陶居、必品阁/Bibigo、桂冠 。如果您正在查找包子什么牌子好?那么本包子十大品牌榜单可供您作为选购参考,我们致力于用最真实的数据提供包子品牌推荐,让您选得放心。(榜单每月更新一次)
上榜理由:郑州思念食品有限公司,成立于1997年,速冻食品知名品牌,主要生产速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻调理制品等,中国较大的专业速冻食品生产企业之一。【展开】
上榜理由:速冻食品知名品牌,福建省著名商标,福建省名牌产品,主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售,涵盖火锅料、面点、菜肴等多元化产品线,以安全卫生、便捷美味著称,致力于为现代家庭及餐饮业提供高效便利的饮食解决方案,让美味无需等待。【展开】
上榜理由:郑州三全食品股份有限公司,饺子-粽子-汤圆知名品牌,始于1987年,河南省著名商标,河南名牌,上市公司,全国较大的速冻食品生产企业之一。【展开】
上榜理由:隶属于通用磨坊(中国)有限公司,始于1978年中国香港,速冻食品行业知名品牌,以制作水饺起家、并相继开发各类速冻米面制品的大型产业化企业,1997年被美国通用磨坊并购。【展开】
上榜理由:1998年,刘会平怀揣4000元,心怀梦想,勇闯上海滩,他说“洋快餐能卖到全球,中国的包子也一定能卖遍世界”。 2003年3月3日,巴比的第一家门店开业,从此巴比开始走向品牌化经营、连锁化销售、产品标准化生产之路。 巴比解决上万人就业,帮助数千人成功创业,带动上游初级农产品行业稳步增收发展,有效促进本地农业产业化重点龙头企业、餐饮品牌力百强、上海市著名商标等,得到政府和行业的高度认可。 2020年10月12日,中饮巴比食品股份有限公司在上海证券交易所敲钟上市,作为“中国包子第一股”登陆A股主板,成为“中国包子第一股”。【展开】
上榜理由:狗不理集团股份有限公司,始于1858年,中华老字号,享誉世界的传统风味小吃,中华饮食文化典范,主打产品狗不理包子闻名遐迩,以餐饮业为主营,兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售的中国百年金牌老字号企业。【展开】
上榜理由:广州酒家集团股份有限公司,中餐知名品牌,始于1935年,广东省著名商标,中华老字号,素有“食在广州第一家”之美誉。经营项目多元化,拥有包括速冻点心、中秋月饼、粽子、面包、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品,现已发展为华南地区大型的综合食品加工基地,参与月饼行业标准制定。【展开】
上榜理由:广州陶陶居食品有限公司,始于1880年,现隶属于广州酒家集团,华南地区颇具知名度的茶楼品牌,享有海内外盛名的精致美食专家,中华老字号,非物质文化遗产,始于光绪年间,集月饼生产销售、餐饮一体的国有企业。【展开】
上榜理由:bibigo必品阁是为传统韩食赋予现代价值从而创造新型生活方式的全球韩食品牌。bibigo商标中的石锅和勺子,蕴含着通过调和与均衡,实现共享的美好生活。bibigo立志将韩食的美味和风采推向全世界,打造健康饮食文化。【展开】
上榜理由:隶属于上海世达食品有限公司,台湾桂冠集团旗下,专业生产速冻调理、冷藏沙拉类食品,以先进的生产技术与丰富的生产经验而闻名,承袭了台湾桂冠三十多年的先进生产技术和丰富的生产经验,力求将各地中华传统及国外美食的精髓转化为优质的速冻食品。【展开】
蒸包子的正确方法有以下几个步骤:1. 准备好发酵粉和面粉,按照比例即可。发酵粉一般为面粉的3%左右。将发酵粉和面粉混合,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。2. 将揉好的面团放在温暖通风的地方,盖上湿布,发酵一段时间,一般需要1-2小时,直到面团发酵至两倍大。3. 取一小块面团,用擀面杖擀成圆形的面皮,中间留一点厚度,放上馅料。馅料可以选择肉馅、蔬菜馅等。4. 将面皮包起来,捏紧封口处,使包子形成半圆形或圆形。5. 准备好蒸锅,加入适量的水,水量不要过多,以免蒸的时候水滴到包子上。将包子放在蒸锅的蒸架上,尽量保持包子之间的距离,避免粘连。6. 大火蒸10-15分钟,或者直到包子变得膨胀、香气四溢。蒸好的包子皮看起来发白发亮,有弹性。7. 关火后,稍微等待一会儿,让包子在蒸锅中静置片刻,避免包子在取出时破裂。8. 取出包子,用蒸锅上的温热小葱或白菜叶铺在底部,使底部不会粘锅。9. 打开包子,上桌享用。注意事项:- 揉面时可以适量加水,但不要加过多,以免面团过湿影响口感。- 馅料可以根据个人口味进行调整,可以加入葱姜、调料等增加风味。- 在蒸的过程中不要频繁开盖,以免蒸汽外泄,影响包子的发酵和口感。- 包子一定要在关火后稍等片刻再取出,避免包子破裂。
包子出锅后瘪的原因有三种:和面的问题、蒸的问题、开盖时间的问题。先说和面的问题,如果包包子的面和的时候没有醒面,或者是放的酵母过多,它在蒸好后会瘪。再说蒸的问题,一般包子蒸的时间是15-20分钟,如果蒸得太久或者是火候太大,它可能出现瘪的情况。最后说开盖时间问题,一般包子蒸熟以后,不要马上开盖,应该关火等它稍稍冷却5分钟左右,让内外压力比较均衡后再打开。
要焯水。芸豆做包子一定要先焯水后再调馅,焯水有两个好处:一个是让芸豆的口感更好更软糯,另外一个好处是防止中毒。因为芸豆外皮坚硬,会将里面的豆子包住,如果不焯水而直接做馅会导致包子蒸的时候外皮熟了但豆子没熟,不仅口红差,而且它里面的毒蛋白成分还可能引起中毒,所以芸豆做包子需要焯水,这是拿芸豆都包子时必须要注意的事情。
包子如果蒸好以后粘住了而拿不起来,可以先用个勺子弄一点清水,缓慢的倒入包子和蒸笼的缝隙只能够,然后再缓慢的将包子从蒸笼下取下来。如果是粘的很紧加了清水依然不好拿,可以先等将蒸笼拿开,等包子冷却变硬以后,再轻轻的拍打将它拿下来。一般包子蒸好后粘住的原因是蒸的技巧有问题,可以通过一些办法来避免它黏住,比如说刷油、垫蒸布等等。
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耳机:考虑音质、技术创新、舒适度、耐用性、电池寿命
口红:考虑色彩丰富度、持久度、滋润度、市场知名度、包装设计
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1)算法简述:通过各大电商平台(如京东、天猫)获取品牌销量,并进行加总。
2)权重比例:20%
3)评分范围:销量区间分为10个档次,对应10-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法简述:根据统计周期内的用户评价,基于均值计算好评率,并按分值排序。
2)权重比例:20%
3)评分范围:好评率区分为8个档次,对应30-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法简述:品牌历史得分根据品牌成立时间划分为10个档次,对应10-100分,权重占比5%。
2)权重比例:5%
3)示例:Jabra,历史150年+,对应分值100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法简述:根据人工收集的品牌信息(如各大知名机构、新闻报道),判定品牌知名度。
2)示例:华为,百度资料显示为全球领先技术公司,民营500强、财富500强、胡润500强、福布斯跨国50强企业。
3)更新周期:每月更新
1)算法简述:加权项目包括多个方面,每个方面有特定的评分标准和档次,最高分值为5分,来源于某品牌再多个领域的加分项,如品牌档次、品牌荣誉,技术创新等等。
2) 最高分:5分
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