排序规则:行业评级、口碑、销量等12项依据
排行榜123网依托全网大数据,根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了水煎包十大品牌排行榜,前十名分别是广州酒家利口福、狗不理/GBL、刻凡/cafine、一条狗/Doge、安井/Anjoy、微湖刘姥姥、杞里香、富润世、云舵、亭海湾 。如果您正在查找水煎包什么牌子好?那么本水煎包十大品牌榜单可供您作为选购参考,我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的水煎包品牌,让您选得放心。(榜单每月更新一次)
上榜理由:广州酒家集团股份有限公司,中餐知名品牌,始于1935年,广东省著名商标,中华老字号,素有“食在广州第一家”之美誉。经营项目多元化,拥有包括速冻点心、中秋月饼、粽子、面包、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品,现已发展为华南地区大型的综合食品加工基地,参与月饼行业标准制定。【展开】
上榜理由:狗不理集团股份有限公司,始于1858年,中华老字号,享誉世界的传统风味小吃,中华饮食文化典范,主打产品狗不理包子闻名遐迩,以餐饮业为主营,兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售的中国百年金牌老字号企业。【展开】
上榜理由:粮油米面品牌,主要电商产品有手工小麻花、老式绿豆糕、多味小花生等。 【展开】
上榜理由:一条狗/Doge,生鲜品牌,平台产品主要有手工大烧卖、混沌、锅贴等。【展开】
上榜理由:速冻食品知名品牌,福建省著名商标,福建省名牌产品,主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售,涵盖火锅料、面点、菜肴等多元化产品线,以安全卫生、便捷美味著称,致力于为现代家庭及餐饮业提供高效便利的饮食解决方案,让美味无需等待。【展开】
上榜理由:微湖刘姥姥旗下主营粽子,月饼等产品。【展开】
上榜理由:杞里香品牌诞生于2009年,是一个全品类新中式滋补品牌,产品连续多年全网销量领先。杞里香聚焦核心枸杞品类,覆盖新中式滋补全品类。【展开】
上榜理由:富润世是零食品牌,旗下主营面食、猪皮、牛奶、金梅片等产品。【展开】
上榜理由:云舵是零食品牌,旗下主营炸花生、薯片等产品。【展开】
上榜理由:零食电商品牌,旗下主营吐司、麻花、马蹄糕、拌饭酱等休闲食品。【展开】
蒸包子的正确方法有以下几个步骤:1. 准备好发酵粉和面粉,按照比例即可。发酵粉一般为面粉的3%左右。将发酵粉和面粉混合,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。2. 将揉好的面团放在温暖通风的地方,盖上湿布,发酵一段时间,一般需要1-2小时,直到面团发酵至两倍大。3. 取一小块面团,用擀面杖擀成圆形的面皮,中间留一点厚度,放上馅料。馅料可以选择肉馅、蔬菜馅等。4. 将面皮包起来,捏紧封口处,使包子形成半圆形或圆形。5. 准备好蒸锅,加入适量的水,水量不要过多,以免蒸的时候水滴到包子上。将包子放在蒸锅的蒸架上,尽量保持包子之间的距离,避免粘连。6. 大火蒸10-15分钟,或者直到包子变得膨胀、香气四溢。蒸好的包子皮看起来发白发亮,有弹性。7. 关火后,稍微等待一会儿,让包子在蒸锅中静置片刻,避免包子在取出时破裂。8. 取出包子,用蒸锅上的温热小葱或白菜叶铺在底部,使底部不会粘锅。9. 打开包子,上桌享用。注意事项:- 揉面时可以适量加水,但不要加过多,以免面团过湿影响口感。- 馅料可以根据个人口味进行调整,可以加入葱姜、调料等增加风味。- 在蒸的过程中不要频繁开盖,以免蒸汽外泄,影响包子的发酵和口感。- 包子一定要在关火后稍等片刻再取出,避免包子破裂。
包子出锅后瘪的原因有三种:和面的问题、蒸的问题、开盖时间的问题。先说和面的问题,如果包包子的面和的时候没有醒面,或者是放的酵母过多,它在蒸好后会瘪。再说蒸的问题,一般包子蒸的时间是15-20分钟,如果蒸得太久或者是火候太大,它可能出现瘪的情况。最后说开盖时间问题,一般包子蒸熟以后,不要马上开盖,应该关火等它稍稍冷却5分钟左右,让内外压力比较均衡后再打开。
要焯水。芸豆做包子一定要先焯水后再调馅,焯水有两个好处:一个是让芸豆的口感更好更软糯,另外一个好处是防止中毒。因为芸豆外皮坚硬,会将里面的豆子包住,如果不焯水而直接做馅会导致包子蒸的时候外皮熟了但豆子没熟,不仅口红差,而且它里面的毒蛋白成分还可能引起中毒,所以芸豆做包子需要焯水,这是拿芸豆都包子时必须要注意的事情。
包子如果蒸好以后粘住了而拿不起来,可以先用个勺子弄一点清水,缓慢的倒入包子和蒸笼的缝隙只能够,然后再缓慢的将包子从蒸笼下取下来。如果是粘的很紧加了清水依然不好拿,可以先等将蒸笼拿开,等包子冷却变硬以后,再轻轻的拍打将它拿下来。一般包子蒸好后粘住的原因是蒸的技巧有问题,可以通过一些办法来避免它黏住,比如说刷油、垫蒸布等等。
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1)算法简述:根据统计周期内的用户评价,基于均值计算好评率,并按分值排序。
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4)更新周期:每月更新
1)算法简述:根据人工收集的品牌信息(如各大知名机构、新闻报道),判定品牌知名度。
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3)更新周期:每月更新
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