烤箱做蛋糕的家庭做法：准备好必要的材料，比如面粉、鸡蛋、糖粉以及牛奶等等，将食材先按照用量调配好并且搅拌成糊状，然后打开烤箱160度预热5分钟，之后将原料倒入模具中并置于烤箱内，烤大约25-30分钟，关闭烤箱将蛋糕放凉就可以吃了。
烤箱做蛋糕的做法大全是什么
一、烤箱做蛋糕需要些什么材料
必须准备的材料是低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖粉，然后可结合自己的口味准备奶油芝士、饼干等等，其中面粉大约10克，鸡蛋两颗、糖粉50克。芝士以及饼干看个人的需要决定。
二、方法和步骤
1、首先将奶油放在常温的环境下，用打蛋器搅拌一下让它变得更细一些。
2、然后向里面加入糖粉继续用打蛋器搅拌，同时加入牛奶，如果喜欢特别的味道可以用酸奶代替。
3、之后将两颗鸡蛋分别打入后，搅拌到均匀 然后加入面粉，直到搅拌成均匀的糊状为止。
4、接着将糊状液体导入模具中，如果没有模具可用一些小的耐高温容器，看个人喜欢的蛋糕外形来选择。
5、之后打开烤箱设定温度在160度，先预热大约5分钟，到时间后放入模具，继续烤25分钟左右。
6、关闭烤箱拿出蛋糕，不要马上食用，因为此时温度比较高，可以等待它冷却后再吃。
烤箱做蛋糕要用热风循环吗
不要。做蛋糕的时候一般是打开上下管加热就可以了，不用打开热风循环，如果使用这个模式会导致它内部的水分被蒸发，蛋糕就会变得和面包一样外面很硬，失去了蛋糕松软的口感，一般热风循环适合烤鸡翅以及肉类食品。
烤箱做蛋糕烤多少分钟
正常情况下25-30分钟，但前提是温度必须设定在160度左右，如果设定在170-180度，时间上可以缩短一些但是口感可能不太好，所以原则上建议设定在适合的温度然后把时间控制在25分钟左右会比较好。
