破壁机做豆浆步骤:提前一天将准备好的黄豆浸泡在水中,第二天将黄豆捞出,与水一起放在破壁机的热杯里面,选择豆浆或玉米汁功能,设定转速6-7档,开机运行大约2-3分钟,倒出豆浆即可饮用。整个过程中黄豆浸泡、水的添加、破壁机运行时间都很关键。
破壁机怎么做豆浆的详细步骤
1、第一步:准备好豆浆需要的各种食材,如果是原味豆浆只需要黄豆、水和糖就可以了,如果喜欢其他的味道可以加一些花生、红枣、莲子等等。黄豆用量100-150克,水700-1000毫升。
2、第二步:将黄豆先浸泡一下,一般是提前12个小时以上浸泡,泡的时间越长豆浆口感会越细腻。也可以将黄豆煮熟之后再用,如果是煮的话无需浸泡。
3、第三步:将黄豆和水放入破壁机热杯当中,将盖子盖好,注意一定要盖紧。之后选择破壁机的豆浆或者玉米汁功能,两者相差不大。
4、第四步:倒出做好的豆浆,全部倒完之后,向破壁机里面加入杯子半分之一的清水,打开清洗功能60-90秒时间,然后倒掉里面的水分就好。
破壁机做豆浆要泡豆子吗
最好是浸泡一下,这样做出来的豆浆更好喝,如果不浸泡直接使用也并非不行,但口感没有那么细腻。另外还可以将豆子煮熟了之后再研磨,效果和浸泡比较类似,但需要多加一道工序。
破壁机做豆浆需要多久?
正常情况下2-3分钟,通常是三分钟以内就可以完成。破壁机不适合运行时间过长,因为时间太长容易导致发热量变大,对电机会造成较大的损伤,所以做豆浆不是时间越长越好。
破壁机做豆浆用开水还是冷水
无论破壁机有没有加热的功能,都应该用冷水做豆浆,如果没有加热功能,将黄豆磨成粉之后,再将它倒出和水混合,然后放在加热的设备中煮熟就可以了。