我们使用的餐具当中，很多都是瓷器，但大家可能不知道瓷器也是分很多种的，其中骨瓷和陶瓷就是最常见的。既然是餐具就要考虑健康问题，那么骨瓷和陶瓷哪个更健康呢?它们之间有些什么不一样呢?这是我们在选择餐具和瓷器的时候必须要搞清楚的问题。
骨瓷和陶瓷的区别
通常情况下骨瓷会比陶瓷更加耐用，所以在档次上它会更高，它的价格也往往会传统的陶瓷要高，所以现在运用是比较多的，它们之间的不同主要体现在工艺、原料、重量、耐用度、保温性等等方面，具体的差别如下：
1、原料不同
陶瓷是以天然粘土以及各种天然矿物为主原料，原料中骨粉含量超过25%的瓷器为骨瓷。
2、工艺不同
骨瓷烧制采用二次烧成工艺，温度在1200度-1300度之间，一般陶瓷烧制900度即可成型。
3、重量不同
由于骨瓷硬度高，器型比一般瓷器要薄得多，因此同等体积的骨瓷要比陶瓷轻得多。
4、保温效果
骨瓷与传统瓷器相比，骨瓷的保温性更好，喝咖啡或泡茶时具有更好的口感。
5、耐用度
骨质瓷较普通陶瓷更为耐用：由于骨质瓷与普通瓷器的成份不同，能够做到更薄更坚韧耐磨，不易磨损和破裂，骨瓷的硬度也要在陶瓷的2倍以上，骨瓷在180℃与20℃水中热交换一次不裂;但在使用过程中最好不要刻意频繁骤冷骤热，由于热胀冷缩的缘故，瓷产品会容易出现炸裂的现象。
骨瓷和陶瓷哪个更健康
一般来说骨瓷会更利于健康，骨瓷与陶瓷在用料及工艺上的不同决定了它们的档次差距。制作骨质瓷主要选择动物的骨炭，其含量也是高达40%以上甚至更多，当前世界上骨粉含量最高的英国皇室御用精品骨瓷餐具优质骨粉高达50%。此外骨质瓷花面与釉面熔为一体，不含对人体有害的铅与镉，可称的上是真正的“绿色环保瓷器”。
骨瓷和陶瓷哪个好
如果单纯的从健康、耐用的角度来说的话，显然是骨瓷会更好，但我们不能忽视的一个重要因素是价格，陶瓷的价格往往会比骨瓷要低，所以我们要综合多个方面来考虑，选择符合自己要求和喜好的即可。
骨瓷和陶瓷怎么鉴别
1、看色泽，这里说的看色泽主要是看骨瓷的不覆盖花面的胎体部分的色泽，真正骨炭含量高的优质骨瓷，其色泽应该是乳白色或者称为奶白色。注意：骨瓷不是越白越好，自然的乳白色才是好的骨瓷;
2、听声音，听声音有两种方法，第一种就是把瓷器碗托在一只手的手心中(注意：一定不要抓在手心中)，另一只手弹下骨瓷的碗口边缘处，好的骨瓷声音清越如钟声一样有清脆的回音，响声越长久说明胎体更圆滑，瓷的品质更好。第二种就是注入碗中三分之一左右的水，一只手沾些水沿着碗边转会发出“唧唧”的共鸣声，碗越大效果越明显;
3、通透性，将骨瓷拿在手里观察，好的骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，对着亮光观察骨瓷的通透性，看出杯子成分的细致与否，好的骨瓷应该透光较佳且均匀无杂质。
4、摸碗底，为什么要摸碗底呢?因为一个做工精细的碗的碗底是要二次打磨过的，既防滑又防止划伤桌面，这就是从细节出发考验一个瓷的工艺了;
5、碰撞，骨瓷看上去很薄，给人一种很脆弱的感觉，其实不是这样的骨瓷的硬度是普通陶瓷的三倍左右，正常拿两个小碗，托住碗底，对碰一下会听到悠长悦耳的回声，非骨瓷的话要么浑浊，要么短促。
