香蕉每个人都吃过,甜甜的、软软的非常可口,但有的人发现买回去的香蕉吃起来会有些酸,难道是它坏了吗?其实不一定,因为你很有可能买的是芭蕉,它和香蕉非常的相似,如果不了解它们的话还真容易弄混淆,究竟两者有什么不一样呢?一起来看芭蕉和香蕉的区别。
芭蕉和香蕉的区别
芭蕉和香蕉确实是非常相似的植物,它们都是芭蕉科、芭蕉属的植物结出的果实,可以算是近亲植物,但两者却有许多细微的不同,其不同之处包括外形不同、颜色不同、味道不同等等,所以我们在买水果的时候需要了解以下的几点差异:
1、外形不同
香蕉形如弯弯月亮, 整体外观呈月牙状,果皮上有5~6个棱;而芭蕉比香蕉要短小,外观稍微呈直线条,略粗壮,果柄较香蕉长,果皮上仅有3个棱。
2、颜色不同
颜色上香蕉未成熟时为青绿色,成熟后为黄色并有褪色斑点,俗称“梅花点”,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无“梅花点”,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
3、味道不同
香蕉的口感更胜一筹并且实用价值也比芭蕉高,芭蕉的味道虽甜,回味而带酸;香蕉香味浓郁,味道甜美。有人喜欢香蕉的熏香甜美,有人对芭蕉的甜中带酸情有独钟。
芭蕉和香蕉的营养价值
从营养价值上,香蕉和芭蕉都差不多,两者都是芭蕉类水果,微量元素钾的富含量都特别高。知道犯困时吃什么水果能解乏困吗?就是同样富含镁元素的香蕉或芭蕉,因为镁能抗疲劳,累了困了吃一根香蕉和芭蕉都可以迅速解困,比什么红牛、东鹏特饮都带劲!
芭蕉和香蕉哪个好
两者其实是非常相似的,不仅是外形,还包括营养价值也是很像,很难说它们两个谁更好,因为不同的人喜欢的口味是不一样的,如果你喜欢甜美那么选择香蕉,如果喜欢里面稍带有一丝的酸味,那么选芭蕉,可以说萝卜白菜各有所爱。
芭蕉的功效与作用
1、芭蕉能为人体补充丰富的营养,它含有糖类、水分以及蛋白质和碳水化合物等多种营养成分,它还含有微量元素磷以及铁和胡萝卜素等多种对 人体有益的营养物质,可以促进身体代谢,提高身体机能。
2、芭蕉中含丰富的微量元素钾,这种物质可以促进钠代谢,也能调节血压,平时经常食用可以预防肾炎水肿以及高血压,另外芭蕉中还有大量的纤维素,它们能促进身体代谢,可以预防肠癌与便秘。
3、治疗黄疸。芭蕉这种植物不但果实可以食用,它的根还可以入药,平时可以用于人类黄疸的治疗,治疗时可以取芭蕉根三钱,,山慈菇二钱,胆草三钱,把它们放在一起研碎制成泥状,然后直接用温开水冲服。
4、治疗血淋心烦。芭蕉根入药以后还能治疗血淋心烦,治疗时可以取旱莲子一两,芭蕉根一两,把它们一起研成细末,加清水入锅煎制,煎好以后取出过滤,直接服用药液,每次煎好的药液在一天中分三次服用完,连用三天就能看到明显的治疗效果。
5、治疗高血压。芭蕉平时还可以用于人类高血压的治疗,治疗时把芭蕉压成泥状,然后入锅蒸熟,蒸好以后直接取出食用。另外也可以用芭蕉根加清水煎制,煎好以后的药液取出以后直接代茶饮用,也能让过高的血压降下来。