酱香型白酒和浓香型白酒相比，还是酱香型白酒好一点。酱香型白酒的制作流程繁琐，需要花费三到五年的时间去制作发酵，成本比较高，而浓香型白酒的制作流程简易，只需要两个月的时间发酵完成，所以酱香型的白酒在市场上售价比较高。酱香型白酒的酿造工艺丰富，这也造就了其口感十分丰富，有着酒体醇厚的优点，整体的口感有着源远流长之感，酱香的独特风味留香也十分持久，浓香型白酒也有着窖藏的香味，但是气味相较起来是更为刺鼻的。
酱酒价钱低值得储存吗
酱香型白酒在价钱过低的情况下，一般是不建议去储存的。因为酱香型的白酒制作流程十分复杂，从原料取材，到投料、蒸煮、摊晒、发酵、取料都是有着自己严格工艺制作流程的，而且需要至少花费三年的时间窖藏，所以市面上的酱香白酒价格一般都比较贵，而价格较低的酱香白酒一定会从工艺和原料上偷工减料，这也会使得其酱香风味很大层度被削弱，也就没有了继续被收藏储存的价值。所以想要收藏酱香型白酒的话，还是要选择大品牌和制作工艺完整的酱香白酒。
只有酱香酒有储藏价值吗
好品质的酱香酒是由储藏价值的，但并不是只有酱香酒才有储藏价值。因为酱香酒的种类非常多，而且不同品牌、不同年份的酱香型白酒，其风味和价值也会随之而变化，所以选择好的酱香酒去储藏会更有价值。而世界上的酒种类非常多，不仅仅只有酱香酒，还有红酒、葡萄酒、香槟等多种酒类，酒类的品牌、稀缺性、口感，还有最重要的，就是自己的喜爱度，这些都可以是影响储藏价值的因素。
