1. 竹筷子：竹筷子吸水性强，不容易滑脱，是最常用的筷子种类之一。使用竹筷子要注意经常曝晒，防止筷子吸湿发霉。

2. 木筷子：木筷子比竹筷子更耐用，而且不易发生裂纹，但是也需要经常保持干燥，避免发霉。

3. 不锈钢筷子：不锈钢筷子耐用，不容易发生裂纹，而且不会发霉。不过，使用不锈钢筷子时需要注意预防烫伤，因为它们会对热有很高的导热率。

4. 陶瓷筷子：陶瓷筷子被认为是较健康的一种选择，因为它们不吸水、不易发霉、易于清洁，而且有较高的耐热性。

5. 玻璃筷子：玻璃筷子整体光洁，不易藏污纳垢，清洁简单，也不会发霉。

筷子表面发白啥原因

1. 白霉变质：如果筷子被存放在潮湿、不通风的环境中，可能会长白霉。这种霉菌繁殖迅速，一旦找到合适的环境就会大量生长。

2. 残留洗洁精：沥干水分后洗洁精没有清洗干净就可能在筷子表面留下白色痕迹，此时只需要用清水彻底冲洗掉就可以了。

3. 高温煮沸：如果筷子经过高温煮沸，水分被迅速蒸发，筷子表面会出现白色水垢。

4. 天然木质筷子饱和度降低：一些专门用来做筷子的竹木，其本身就含有丰富的脂肪酸。在日常使用和清洗过程中，木质筷子内的这些脂肪酸被清洗掉，使得筷子表面的饱和度降低，看起来就像是变白了。

筷子发白还能用吗

1. 如果筷子发白是因为霉变，就应该立即停止使用并丢弃，因为霉菌有可能对人体健康产生影响。

2. 如果筷子发白是由于清洁剂残留的问题，只需要用清水彻底冲洗干净，然后放在通风干燥的地方晾干后就可以继续使用。

3. 如果筷子发白是由于高温煮沸造成的沉淀，可尝试用牙膏或者白醋来清洗筷子，去掉白色沉淀后，可以继续使用。

4. 如果筷子发白是因为木质筷子饱和度降低，那么可以继续使用。但是这种情况下的筷子可能更容易吸附污物，所以需要更加注意清洁。