胶原蛋白一般通过食物和口服保健品补充，胶原蛋白含量高的食物有猪蹄，鱼翅，鸡脚，鱼皮等等，这些食物都能很好补充胶原蛋白，除了食物摄取以外，口服保健品也能在一定程度上起到补充胶原蛋白功效。
怎样补充胶原蛋白
通过食物补充胶原蛋白是最常见方式，只需要多吃含有胶原蛋白的食物就好，像猪蹄是胶原蛋白含量较高，而且做出来也很美味，除了食物，口服的保健品也能补充胶原蛋白，但是不同保健品胶原蛋白吸收率也不同，饮料和口服液吸收率是最高，粉末则排在第二，吸收率最差就是药丸，我们在购买胶原蛋白保健品的时候要注意这一点。
胶原蛋白是什么
从生物学角度来说，胶原蛋白是一种生物高分子，同时也是一种功能性蛋白，能够参与人体大部分代谢活动，在所有动物中，哺乳动物体内含有的胶原蛋白是最多，在大多数哺乳动物体内，胶原蛋白占总蛋白百分之二十五到百分之三十，在某些哺乳动物体内，胶原蛋白占总蛋白的比例竟然达到百分之八十以上。
胶原蛋白的作用有哪些
胶原蛋白身为一种功能性蛋白，它的作用是非常广泛，首先胶原蛋白是皮肤所必须的营养成分，它能够增加皮肤弹性，还能让皮肤里的蛋白质活性维持高昂。胶原蛋白对受损的肌肤有着非常不错的修复效果。
它可以促进细胞黏附，增强细胞活性，使肌肤受损部分能够更快的痊愈，这种纯胶原蛋白与人体的相容性很高，不会引起排异等现象。胶原蛋白最为人熟知的还是它的美容效果，皮肤暗黄粗糙弹性差的人群，多补充一点胶原蛋白，就能很大程度上改善肌肤的不良状态，让肌肤重新绽放活力。
