南宁地处中国华南地区,是广西省的省会城市,也是一座历史悠久的文化古城,拥有众多著名的旅游景点和特色美食,今天就让我们一起来看看南宁十大特色小吃吧!
南宁十大特色小吃
1、老友粉
主要食材:河粉、酸笋、豆豉、葱花等
老友粉是广西南宁市及周边地区的特色小吃,与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西的“三大米粉”,老友粉主要采用河粉制成,再加上蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末等配料,酸辣可口,非常开胃。
2、酸野
主要食材:木瓜,萝卜,黄瓜,莲藕,菠萝,包菜
酸野南宁地方传统名小吃,也是广西十大特色小吃之一,主要采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,加上酸醋、辣椒、白糖等调料腌制而成,口感独特,酸甜香脆。
3、粉虫
主要食材:籼米
粉虫是广西传统小吃之一,主要采用籼米磨成的粉浆蒸熟后制成,形似虫草,口感软糯,可以做成炒粉虫、粉虫汤。