4.叻沙
叻沙是新加坡和马来西亚的代表性面食料理,是以世界常见的十大餐饮用香草之一香茅、虾米、干葱、虾羔、辣椒等为主要原材料经过煮制而成的汤料,通常分为咖喱叻沙、亚三叻沙等类别,而新加坡的加东叻沙品尝起来口味集合了甜、咸、辣,还可以品尝到椰浆的鲜味。
5.炒粿条
炒粿条是一种起源于广东福建一带的华人美食,是以裸条为主要材料,根据顾客的味道,配以虾仁、鸡蛋、绿豆芽、瘦肉、韭菜、腊肠等配菜和包括酱油、蚝油在内的辅料共同制成,现在在马来西亚、新加坡等东南亚国家也是较受欢迎的十大华人美食之一。
6.咖喱鱼头
咖喱鱼头是一道以鱼头为主要原材料制成的具有浓郁新加坡风味的新加坡必吃的十大美食之一,最早由印度人为给爱吃鱼头的华人而开创出的,而后传入马来西亚和新加坡,逐渐开创出不同的式样,口味也开始发生变化,且名声广为传播。