7.柳川锅

  柳川锅是一种以泥鳅、牛蒡、大葱段、鸡蛋为锅内主要原料,配以用昆布、酱料、高汤煮制而成的汤底共同制成,是日本江户地区的最具地方特色的代表性美食,对补血补气以及养血美容都有着较好的功效。

8.鮟鱇鱼锅

  鮟鱇鱼是一种从鱼肉到内脏,除了鱼骨头全部都能吃的深海鱼,是主要生长在日本近海中的鱼肉中富含胶原蛋白,鱼肉鲜味弹性十足的品种,而在日本茨城吃这种鱼主要是以火锅吃法为主,放入喜欢的菜吃完后加入鸡蛋和米饭熬煮成粥,非常令人满足。

9.汤豆腐

  汤豆腐是一种起源于日本京都的别具地方风味特色的料理,是一种在京都内随处可见且制作简单的料理,在日本家中,通常是在盛满水的锅中加入海带与大小适宜的豆腐经过加热煮沸后,配着普通酱油或汤料酱油吃。

10.黑猪肉涮锅

  这是一种起源于日本鹿儿岛的锅物料理,其中添加的黑猪肉油花纹理分布完美,肉质细腻,经过煮制后清淡不沾牙,并有着丰富的营养成分,在土锅中煮沸的高汤中快速涮几下入口,鲜嫩爽滑的口感让人欲罢不能。

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