4.油封鸭
油封鸭是起源于法国西南部地区的菜肴,源于古代法国保存食物的方法,是将肉浸入油脂之中,利用低温小火的手法慢慢炖熟,制成的菜品具有外皮酥脆,入口即化的特点,是法国必吃的美食之一。
5.洛林乳蛋饼
乳蛋饼实际上可以看成是咸味的卡仕达塔,就是在卡仕达塔的基础上加入了培根,整体与卡仕达塔的做法并无分别,又被叫做法式咸塔,人们还可根据自己的口味加入自己喜欢的配菜来制作。
6.洋葱汤
洋葱是一种具有较高营养价值,有着“蔬菜皇后”美称的蔬菜,而利用洋葱和牛肉高汤作为主要原材料制成的汤品,对于血皮不足,秋冬手脚冰冷的人群有着较好的功效,通常还会配以面包片佐以食用。