这道菜在大多数人眼中可能并不能算是一道菜，却是在英国很多酒吧或咖啡店中常见的视频，通常是由猪肉、羊肉和牛肉制成的调味香肠，佐以豌豆和土豆泥共同搭配而成的菜品，通常还会附带洋葱肉汁来增加菜肴风味。
威尔士兔子是一道源于18世纪英国的传统菜品，目前已经成为英国威尔士最具代表性的菜品，虽然叫兔子但并非是将奶酪和咸辣酱汁混合加热后涂在吐司上烤制而成，而不同的地区也有着不同的配方和做法。
英式早餐通常是为周末休息日准备的，而传统的英式早餐中通常会有香肠、培根、蘑菇、鸡蛋、焗豆、炸面包、炸土豆、烤牛肉等众多食材供食客们选择，在英国很多街边的酒吧和咖啡馆都可点到这个菜品。
约克郡布丁虽然表面上叫布丁，实际是一道利用面粉、鸡蛋和牛奶经过烤制后形成的菜品，看起来与布丁一样蓬松口感类似软面包，是英国人周日晚餐重要的组成部分，配上烤牛肉更被人称为是英国的国菜。
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