导语:贝类海鲜目前发现的种类由超过1万种,因大多数美味可口且营养丰富,所以通常备受消费者的喜爱,而在充满渔货的市场上,那么多贝类海鲜中哪些最美味好吃,营养价值最高呢,本文就为大家盘点世界十大最好吃的贝类,看看你吃过哪几种吧。
十大最美味的贝类海鲜
1.蛤蜊
蛤蜊又被称为花甲,是一种分布在世界各大洋浅海海底的经济性贝类,目前在中国沿海发现有30多种,因蛤蜊肉新嫩味美、制作方式多样、且内部营养丰富,因此成为我国滩涂养殖的主要品种之一。
2.鲍鱼
鲍鱼是一种有着海洋软黄金之称的海洋珍品,是一种名贵的海洋食用贝类,而新鲜的鲍鱼中因含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,因此是对人体非常有利的高蛋白低脂肪食物,因肉质细嫩、鲜味浓郁因此是中国传统的名贵食材。
3.生蚝
生蚝又被称为牡蛎、海蛎子,是世界重要的养殖贝类,在世界各沿海国家均有分布,因肉味鲜美,含锌量居人类食物之首,营养价值较高而成为人类最重要的海洋生物资源之一,也因这个生物的肉与壳均可入药,因此也具有较高且独特的保健和药用价值。