7、南瓜花
南瓜花既可以食用,还具有很高的药用价值,可以清炒、凉拌、做汤,不仅能够清利湿热,还能够抗癌防癌,对治疗高血压也有一定的功效。
8、茉莉花
茉莉花是制作茉莉花茶的重要原料,具有很高的药用价值,具有抗菌消炎、清肝明目等功效,做成菜肴的口感也十分独特,入口清香。
9、菊花
菊花是中国的传统名花,既可以入药,还可以酿酒,制成的菊花茶还能够清热解毒,也可以用于作汤或炒食,例如菊花羹、菊花鱼球等。
10、洋蓟
洋蓟花苞中肥嫩的苞片具有极高的营养价值,还有着“蔬菜之皇”的美誉,口感和鲜笋、蘑菇相似,具有清肝明目、健身养颜等功效。