7.凤梨月饼
凤梨月饼是一款以低筋面粉、转化糖浆、油等为主要食材制作饼皮,以凤梨作为内馅组合而成的中秋节传统食品,主要流传在广东和台湾等地的水果味月饼,外形与别的月饼不同,只是入口后会感受到清甜不腻的凤梨清香。
8.鲜肉月饼
鲜肉月饼是苏式月饼中较为出名的品种,是以面粉、猪肉和白糖为主要原料制成的菜品,其中的内陷完全是由一大坨鲜肉制成,包裹在酥松香甜的外皮中,内里充满的丰腴的肉汁,一口咬下去可谓是一绝。
9.枣泥月饼
枣泥月饼顾名思义,其中所包含的内陷是利用优质的红枣在去核后制成的枣泥,在香软的饼皮包裹下,品尝起来更是具有大红枣独特的香甜口味和枣香,并带有沙沙的口感,是南北都爱吃的月饼中较为经典的月饼品种之一。
10.玫瑰月饼
玫瑰月饼是一款用料考究、皮薄馅多、味美可口的起源于唐朝时期的中秋节传统糕点之一,内陷通常是利用可食用重瓣红玫瑰为原材料制成具有浓郁花香味的玫瑰酱,包裹在金黄酥脆的外皮内,一口咬下去香而不腻,鲜香可口,同时又泛着淡淡的玫瑰花味。