印尼是一个东南亚国家，它的菜系也属于东南亚菜系，因此地土壤肥沃、植物茂盛，所以可食用的蔬菜种类丰富，香料更是应有尽有，作为“千岛之国”，还拥有丰富的海产，因此此地的美食种类丰富，排行榜123网查询各大平台，整理出印尼十大美食，以下是详细介绍。
印尼十大美食
1、沙嗲
沙嗲是地道的马来西亚风味烤肉美食，也是2印尼美食，主要是将腌制好的牛、羊、鸡肉串成串，蘸上一层厚厚的沙嗲酱一起吃，当地人还会搭配用椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭和洋葱、小黄瓜等一起食用。沙嗲酱主要是用花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，味道香醇无比，也是如今国际上最受欢迎的一种口味。
2、巴东牛肉
巴东牛肉是印尼的代表菜系，颜色鲜艳，让人看了就仍不住流口水，这道菜需先将咖喱和洋葱爆香，加入各种香料和牛肉一起爆炒，再倒入椰浆，将牛肉煮制软熟即可，人口火辣，牛肉的香味和各种香料糅合在一起，吃起来非常爽，也受到了不少游客的喜爱。
3、串烧印尼沙茶
串烧印尼沙茶为传统印尼美食，主要是以沙茶酱为主，这种酱用花生酱和椰子酱调制而成，搭配各种烤肉串，在吃的时候只需将肉串裹上一圈沙茶酱，就可以大快朵颐了，怕腻的还可以搭配醋黄瓜等酸味小菜一起食用。
4、椰汁咖喱鸡
印尼是世界十大椰子生产国之一，因此印尼的咖喱汁不像其他地方那样浓厚，还加入了椰汁一起熬煮，用这种咖哩汁煮出来的咖哩鸡十分的美味，香醇可口，回味悠长。
5、甜辣拉沙
甜辣拉沙采用印尼咖哩汁为主料，其中椰汁浓度高，咖哩浓度较低，吃起来带有一种回甜，印尼当地人喜欢加入一种印尼辣椒酱一起食用，火辣十足，吃完流一身的汗，让人酣畅淋漓。
6、黄姜饭
黄姜饭是一种手抓饭，米饭用泰国香米混合黄姜汁和各种香料著称，这样制作出来的米饭粘度高，带有一股辣辣的姜的味道，印尼人常将饭堆成一个圆锥状，在周围摆上印尼饼、牛肉格卜、炸鸡块、虾片等一起吃，相当于一个套餐。
7、加多加多
加多加多其实就是凉拌的沙律，采用了青瓜、豆角、虾片、通菜梗和炸豆腐，浇上用南姜、香茅、椰汁等酱料调出的酱汁，吃起来酸甜浓香，也是印尼最常见的一种家常菜。
8、巴东仁当
仁当是来自巴东的传统印尼菜，主要是将嫩牛肉和各种香料一起烹制而成，吃起来软嫩多汁，香料丰富，也是米南加保人会随身携带的一种干粮，当地的做法主要是将牛肉加入混合香料在椰奶中猪7、8个小时，使得牛肉能够就放不坏，同时又能够保持它的原汁原味。
9、鱼糕
鱼糕来自于印尼巨港，是印尼一种传统鱼糕，主要以碎鱼肉混合木薯粉制成，下锅炸制表面金黄酥脆即可食用，吃起来外皮酥脆，内里软糯有嚼劲，深受印尼人的喜爱，在印尼许多地方均有售卖。
10、印尼烧麦
印尼烧麦也是印尼一款随处可见的街头小吃，主要以蒸鱼糕为主，搭配土豆片、卷心菜、花生酱等一起食用，吃起来十分有嚼劲，口感丰富，让人欲罢不能。
