4. 龙王山白茶
品牌源地:浙江
品牌介绍:安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年,前身为三官东坞林茶场,1999年以浙北第一高峰、黄浦江源头之地的“龙王山”为名,正式注册了商标,也是安吉茶企当中第二个注册商标。龙王山拥有茶园面积1100亩,订单茶园基地3000亩,被评为安吉白茶标准化示范园区,2014年率先投入使用专利的全自动流水线加工系统,成为安吉白茶首家实现炒茶标准化的茶企,并在同年连续获得“浙江省著名商标”、浙江省农业企业科技研发中心”等荣誉。
龙王山安吉白茶走的是高端茶、礼品茶路线,整体以明前茶为主,包装设计美观大方,档次感十足,作为赠礼十分体面,不过对应的价格也不低,一级品质的明前茶基本都在300元以上,200g大包装更是超过800元。此外,龙王山也特意推出了小罐尝鲜装,25g特级明前茶仅售60元,性价比不错。预算有限的话,简装的一级雨前茶也是不错的选择,125g售价149元,口感上较明前茶更加醇厚。值得注意的是,安吉白茶芽叶鲜嫩,建议冲泡时水温最好保持在80~85℃,香气和滋味可以得到更好的释放,有更佳的品饮效果。
3. 大山坞白茶
品牌源地:浙江
品牌介绍:安吉县大山坞茶场创建于1980年,其创始人是被誉为“安吉白茶第一人”的盛振乾。1981年,时任县林科所技术员的盛振乾从大溪白茶祖茶树剪取枝条,通过无性插扦繁育技术成功培育出安吉白茶新品种。直到1999年白茶园的面积达300多亩,并形成了一整套完整的种植、采摘、炒制、销售体系。如今大山坞是安吉白茶最具价值品牌之一,自有茶园1300亩,通过了浙江省无公害农产品基地、农业部绿色食品和全国良好农业规范GAP等多项认证,并建成高标准的清洁化生产加工厂房,年产量在30000斤左右。此外,大山坞还荣获浙江省示范茶厂、安吉县白茶标准化示范园,以及省、市著名商标等多项荣誉和称号。
安吉白茶树特有的白化机制,其春茶幼嫩的芽叶呈玉白色,而安吉白茶则采摘自茶树上最白的一芽一二叶制成,“白茶”之名也由此得来。而随着气温的升高,叶色返绿,因此安吉白茶的采摘时间只在春季二十天左右,集中在清明、谷雨前后。大山坞位于原产地安吉白茶茶园核心保护区安吉县溪龙村,采用优良树种“白叶一号”鲜叶作为原料,由经验丰富的师傅炒制,理条、杀青、揉捻等步骤由自动化设备完成,保证稳定的茶叶质量。
大山坞的产品线同样以雨前茶和明前茶区分,两者的差异在茶叶等级和价格上有直接的体现。雨前茶的品质整体集中在一级,口粮茶首选200g简装产品,售价236元;而明前茶则均为精品级,规格以50g为主,售价在180元以上,适合高端茶友品鉴。
2. 极白白茶
品牌源地:浙江
品牌介绍:极白品牌创立于2015年,隶属于国有控股企业安吉茶产业集团,目前公司已完成了对安吉县内2家省级标准化名茶企(峰禾园、千道湾),以及安吉白茶最大电商企业(芳羽)的并购,后来居上成为安吉白茶行业中的领导品牌。此外,极白还与福建八马、上海鸣龙等国内顶尖茶叶连锁企业展开合作,如今在全国范围有超过2000家门店经销其产品。[看到这里]
极白目前已经形成稳定生产茶园面积达5000余亩,以及一条安吉县内最大规模的螺形茶生产流水线、两条全新的高标准凤形茶生产流水线,采用标准化规范化的生产管理方式,基地所生产的产品全部符合欧盟安全标准。自2017年开始,极白每款茶叶包装上都印有溯源码,消费者通过扫描便可看到产品的产地、种植、加工过程等信息,以及囊括农残、重金属、氨基酸等在内的100多项检测数据,购买更放心。
极白安吉白茶线上和线下分别采用不同的产品系列,整体而言线上的选择更加丰富,也更加实惠。线上系列按照定位从高端级到中低端,依次为皇冠系列、贵芽五钻、领鲜四钻、领鲜三钻,而对应的茶叶等级分别为精品明前茶、特级明前茶、特级雨前茶、一级雨前茶。如果平时喝茶量大,选择大规格装的产品会更加划算,比如200g的一级雨前茶售价148元,100g特级雨前茶售价108元。对于追求绿茶鲜嫩细腻口感老茶客来说,或者是作为礼品茶,则推荐明前茶系列,100g特级明前茶售价168元,同样规格的精品明前茶则需要218元。
1. 宋茗白茶
品牌源地:浙江
品牌介绍:宋茗是安吉白茶十大品牌中的后起之秀,90年代末才创立,2007年长思岭与灵芝山两家茶场合并才组建成现在的安吉宋茗白茶有限公司。但快速崛起的它们在2015年荣获了“浙江省农业龙头企业”,可见其实力之大。
目前目前宋茗已开辟白茶基地超过3000亩,并通过订单农业扩展基地5000亩,建成20800平方米绿色生产厂房和包装车间,现有员工100多人,其中大专以上学历员工超过半数。此外,宋茗产品还在多项名茶评比中屡获殊荣,被授予“2010上海世博会官方定制礼品茶”、“浙江省名牌农产品”等称号。
宋茗白茶特点:
特点1:2009年开始宋茗联合其它院校开发出独特的兰花形安吉白茶,还获得了工艺方面的专利,采用高温滚筒杀青,干茶卷曲明显,茶汤则更加醇厚浓郁,且耐冲泡,叶底匀整成朵,鲜活透亮。
特点2:宋茗安吉白茶对采摘时间也十分讲究,可分为明前茶和雨前茶。明前茶即清明前采摘的茶叶,又称早春茶,芽叶细嫩饱满,滋味更加鲜爽;而雨前茶则是清明之后,谷雨之前采摘的茶叶,内含物质丰富,口感更醇,也更耐泡。
结语:安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓,所以安吉白茶十大品牌排行榜也都是出自浙江。另外,浙江也是中国最大的产茶省份之一,著名的茶叶还有西湖龙井、顾渚紫笋、天目青顶、鸠坑毛类、千岛玉叶、兰溪玉芽等等著名茶叶。
延伸白茶知识:目前市场上目前市场上的安吉白茶主要以凤形安吉白茶为主,经过理条、搓条等工艺,条形笔直,色泽翠绿嫩黄,口感以鲜醇为主。