7月10日,2024年“中国餐饮金饕奖”出炉,该榜单由NCBD主办,奖项依据多项指标评选,包括企业实力、门店数量、消费者满意度等,以NCBD大数据测评模型为依据,评选出TOP100榜单及多个热门品类榜单,展示了餐饮行业的卓越表现,排行榜123网整理了2024中国餐饮金饕奖top100的相关资料,供您参考。
"金饕奖TOP100"评选了2024年餐饮行业口碑优秀、存活率高、具创新性的连锁品牌,综合考量消费者口碑、媒体影响力、企业实力、门店存活率、产品/模式创新以及分析师评价等因素,排名前十的品牌包括海底捞、很久以前羊肉串、兰湘子、费大厨、太二酸菜鱼、西贝、外婆家、紫光园、绿茶和小龙坎。
根据地域分布显示,100个品牌的总部分布在全国18个省份,广东以26家领先,其次是北京(12)、江苏(9)、四川(9)、浙江(8)。这揭示了经济发达省份更易孕育实力餐饮企业的事实。经济强省对餐饮企业具有强大吸引力,企业倾向于迁移总部或设立双总部。北京和上海是典型例子,前者吸引天津、河北等地企业,如海底捞设立双总部;后者则是长三角地区企业的首选,如霸王茶姬最新在上海开设总部。
根据品牌榜单显示,100个品牌涵盖了25个细分品类,其中茶饮和火锅是最受欢迎的,各有12个和11个品牌,江浙菜、川菜和面馆也表现突出,分别有8个、6个和6个品牌入选。此外,湘菜和粤菜各有6个品牌上榜。地方菜系如北京菜(4个)、徽菜(2个)、西北菜(2个)、陕菜(1个)和特色菜(1个)也占据一席之地。
2024中国餐饮金饕奖top100
2024中国餐饮金饕奖TOP100 | |||
排名 | 品牌 | 品类 | 总部所在地 |
1 | 海底捞 | 火锅 | 四川 |
2 | 很久以前羊肉串 | 烧烤 | 北京 |
3 | 兰湘子 | 湘菜 | 陕西 |
4 | 费大厨 | 湘菜 | 湖南 |
5 | 太二酸菜鱼 | 酸菜鱼 | 广东 |
6 | 西贝 | 西北菜 | 北京 |
7 | 外婆家 | 江浙菜 | 浙江 |
8 | 紫光园 | 北京菜 | 北京 |
9 | 绿茶 | 江浙菜 | 浙江 |
10 | 小龙坎 | 火锅 | 四川 |
11 | 朱光玉火锅馆 | 火锅 | 重庆 |
12 | 探鱼 | 烤鱼 | 广东 |
13 | 米村拌饭 | 中式快餐 | 辽宁 |
14 | 南京大牌档 | 江浙菜 | 江苏 |
15 | 鱼酷 | 烤鱼 | 上海 |
16 | 小菜园 | 徽菜 | 安徽 |
17 | 韩宫宴 | 烤肉 | 江苏 |
18 | 朝花里青花椒鱼 | 川菜 | 陕西 |
19 | 喜茶 | 茶饮 | 广东 |
20 | 农耕记 | 湘菜 | 广东 |
21 | 霸王茶姬 | 茶饮 | 四川 |
22 | 徐记海鲜 | 海鲜 | 湖南 |
23 | 奈雪的茶 | 茶饮 | 广东 |
24 | 七欣天 | 火锅 | 江苏 |
25 | 江边城外 | 烤鱼 | 北京 |
26 | 大碗先生 | 湘菜 | 湖南 |
27 | 蜜雪冰城 | 茶饮 | 河南 |
28 | 乐凯撒 | 披萨 | 广东 |
29 | 季季红 | 火锅 | 江西 |
30 | 师烤 | 烤鱼 | 广东 |
31 | 蜀大侠 | 火锅 | 四川 |
32 | 怂火锅厂 | 火锅 | 广东 |
33 | 好利来 | 烘焙 | 北京 |
34 | 有家酸菜鱼 | 酸菜鱼 | 江苏 |
35 | 点都德 | 粤菜 | 广东 |
36 | 八合里牛肉火锅 | 火锅 | 广东 |
37 | 许府牛 | 火锅 | 浙江 |
38 | 文通冰室 | 粤菜 | 广东 |
39 | 木屋烧烤 | 烧烤 | 广东 |
40 | 丰茂烤串 | 烧烤 | 吉林 |
41 | 眉州东坡 | 川菜 | 北京 |
42 | 西塔老太太泥炉烤肉 | 烤肉 | 上海 |
43 | 烤匠 | 烤鱼 | 四川 |
44 | 古茗 | 茶饮 | 浙江 |
45 | 彤德莱 | 火锅 | 辽宁 |
46 | 茶百道 | 茶饮 | 四川 |
47 | 新石器烤肉 | 烤肉 | 上海 |
48 | 蔡澜港式点心 | 粤菜 | 广东 |
49 | 瑞幸咖啡 | 咖啡 | 福建 |
50 | 东大方 | 江浙菜 | 浙江 |
51 | 新白鹿 | 江浙菜 | 浙江 |
52 | 客语 | 粤菜 | 广东 |
53 | 喜家德 | 饺子 | 辽宁 |
54 | 陶德砂锅 | 川菜 | 四川 |
55 | 新荣记 | 江浙菜 | 浙江 |
56 | 尊宝比萨 | 披萨 | 广东 |
57 | 塔斯汀 | 炸鸡汉堡 | 福建 |
58 | 湘辣辣 | 湘菜 | 广东 |
59 | 九锅一堂 | 川菜 | 重庆 |
60 | 老乡鸡 | 中式快餐 | 安徽 |
61 | Manner Coffee | 咖啡 | 上海 |
62 | 管氏翅吧 | 烧烤 | 北京 |
63 | 溪雨观酸菜鱼 | 酸菜鱼 | 上海 |
64 | 同庆楼 | 徽菜 | 安徽 |
65 | 黑色经典 | 小吃 | 湖南 |
66 | 甜啦啦 | 茶饮 | 安徽 |
67 | 小吊梨汤 | 北京菜 | 北京 |
68 | 小放牛炒菜馆 | 特色菜 | 河北 |
69 | 大鸭梨 | 北京菜 | 北京 |
70 | 小厨娘 | 江浙菜 | 江苏 |
71 | 珮姐老火锅 | 火锅 | 重庆 |
72 | 四季椰林 | 椰子鸡 | 广东 |
73 | 鸡毛店 | 川菜 | 四川 |
74 | 杨记隆府 | 川菜 | 重庆 |
75 | 大米先生 | 中式快餐 | 四川 |
76 | 和府捞面 | 面馆 | 江苏 |
77 | 茶颜悦色 | 茶饮 | 湖南 |
78 | 茉莉奶白 | 茶饮 | 广东 |
79 | 老碗会 | 面馆 | 广东 |
80 | 阿强家酸菜鱼 | 酸菜鱼 | 广东 |
81 | 火炉旁烤肉 | 烤肉 | 陕西 |
82 | 晋家门 | 西北菜 | 江苏 |
83 | 笨罗卜浏阳菜馆 | 湘菜 | 湖南 |
84 | 陶陶居 | 粤菜 | 广东 |
85 | 鲍师傅 | 烘焙 | 北京 |
86 | 马记永 | 面馆 | 上海 |
87 | 超意兴 | 中式快餐 | 山东 |
88 | 泸溪河桃酥 | 烘焙 | 江苏 |
89 | 丘大叔柠檬茶 | 茶饮 | 广东 |
90 | 长安大牌档 | 陕菜 | 陕西 |
91 | 猪腰一家 | 粤菜 | 广东 |
92 | 大董 | 北京菜 | 北京 |
93 | 卡旺卡 | 茶饮 | 安徽 |
94 | 大师兄 | 面馆 | 广东 |
95 | 松鹤楼面馆 | 面馆 | 江苏 |
96 | 遇见小面 | 面馆 | 广东 |
97 | 仟吉 | 烘焙 | 湖北 |
98 | 南城香 | 中式快餐 | 北京 |
99 | tea'stone | 茶饮 | 广东 |
100 | 弄堂里 | 江浙菜 | 浙江 |