7月10日,2024年“中国餐饮金饕奖”出炉,该榜单由NCBD主办,奖项依据多项指标评选,包括企业实力、门店数量、消费者满意度等,以NCBD大数据测评模型为依据,评选出TOP100榜单及多个热门品类榜单,展示了餐饮行业的卓越表现,排行榜123网整理了2024中国餐饮金饕奖top100的相关资料,供您参考。

  "金饕奖TOP100"评选了2024年餐饮行业口碑优秀、存活率高、具创新性的连锁品牌,综合考量消费者口碑、媒体影响力、企业实力、门店存活率、产品/模式创新以及分析师评价等因素,排名前十的品牌包括海底捞、很久以前羊肉串、兰湘子、费大厨、太二酸菜鱼、西贝、外婆家、紫光园、绿茶和小龙坎。

  根据地域分布显示,100个品牌的总部分布在全国18个省份,广东以26家领先,其次是北京(12)、江苏(9)、四川(9)、浙江(8)。这揭示了经济发达省份更易孕育实力餐饮企业的事实。经济强省对餐饮企业具有强大吸引力,企业倾向于迁移总部或设立双总部。北京和上海是典型例子,前者吸引天津、河北等地企业,如海底捞设立双总部;后者则是长三角地区企业的首选,如霸王茶姬最新在上海开设总部。

  根据品牌榜单显示,100个品牌涵盖了25个细分品类,其中茶饮和火锅是最受欢迎的,各有12个和11个品牌,江浙菜、川菜和面馆也表现突出,分别有8个、6个和6个品牌入选。此外,湘菜和粤菜各有6个品牌上榜。地方菜系如北京菜(4个)、徽菜(2个)、西北菜(2个)、陕菜(1个)和特色菜(1个)也占据一席之地。

2024中国餐饮金饕奖top100

2024中国餐饮金饕奖TOP100
排名 品牌 品类 总部所在地
1 海底捞 火锅 四川
2 很久以前羊肉串 烧烤 北京
3 兰湘子 湘菜 陕西
4 费大厨 湘菜 湖南
5 太二酸菜鱼 酸菜鱼 广东
6 西贝 西北菜 北京
7 外婆家 江浙菜 浙江
8 紫光园 北京菜 北京
9 绿茶 江浙菜 浙江
10 小龙坎 火锅 四川
11 朱光玉火锅馆 火锅 重庆
12 探鱼 烤鱼 广东
13 米村拌饭 中式快餐 辽宁
14 南京大牌档 江浙菜 江苏
15 鱼酷 烤鱼 上海
16 小菜园 徽菜 安徽
17 韩宫宴 烤肉 江苏
18 朝花里青花椒鱼 川菜 陕西
19 喜茶 茶饮 广东
20 农耕记 湘菜 广东
21 霸王茶姬 茶饮 四川
22 徐记海鲜 海鲜 湖南
23 奈雪的茶 茶饮 广东
24 七欣天 火锅 江苏
25 江边城外 烤鱼 北京
26 大碗先生 湘菜 湖南
27 蜜雪冰城 茶饮 河南
28 乐凯撒 披萨 广东
29 季季红 火锅 江西
30 师烤 烤鱼 广东
31 蜀大侠 火锅 四川
32 怂火锅厂 火锅 广东
33 好利来 烘焙 北京
34 有家酸菜鱼 酸菜鱼 江苏
35 点都德 粤菜 广东
36 八合里牛肉火锅 火锅 广东
37 许府牛 火锅 浙江
38 文通冰室 粤菜 广东
39 木屋烧烤 烧烤 广东
40 丰茂烤串 烧烤 吉林
41 眉州东坡 川菜 北京
42 西塔老太太泥炉烤肉 烤肉 上海
43 烤匠 烤鱼 四川
44 古茗 茶饮 浙江
45 彤德莱 火锅 辽宁
46 茶百道 茶饮 四川
47 新石器烤肉 烤肉 上海
48 蔡澜港式点心 粤菜 广东
49 瑞幸咖啡 咖啡 福建
50 东大方 江浙菜 浙江
51 新白鹿 江浙菜 浙江
52 客语 粤菜 广东
53 喜家德 饺子 辽宁
54 陶德砂锅 川菜 四川
55 新荣记 江浙菜 浙江
56 尊宝比萨 披萨 广东
57 塔斯汀 炸鸡汉堡 福建
58 湘辣辣 湘菜 广东
59 九锅一堂 川菜 重庆
60 老乡鸡 中式快餐 安徽
61 Manner Coffee 咖啡 上海
62 管氏翅吧 烧烤 北京
63 溪雨观酸菜鱼 酸菜鱼 上海
64 同庆楼 徽菜 安徽
65 黑色经典 小吃 湖南
66 甜啦啦 茶饮 安徽
67 小吊梨汤 北京菜 北京
68 小放牛炒菜馆 特色菜 河北
69 大鸭梨 北京菜 北京
70 小厨娘 江浙菜 江苏
71 珮姐老火锅 火锅 重庆
72 四季椰林 椰子鸡 广东
73 鸡毛店 川菜 四川
74 杨记隆府 川菜 重庆
75 大米先生 中式快餐 四川
76 和府捞面 面馆 江苏
77 茶颜悦色 茶饮 湖南
78 茉莉奶白 茶饮 广东
79 老碗会 面馆 广东
80 阿强家酸菜鱼 酸菜鱼 广东
81 火炉旁烤肉 烤肉 陕西
82 晋家门 西北菜 江苏
83 笨罗卜浏阳菜馆 湘菜 湖南
84 陶陶居 粤菜 广东
85 鲍师傅 烘焙 北京
86 马记永 面馆 上海
87 超意兴 中式快餐 山东
88 泸溪河桃酥 烘焙 江苏
89 丘大叔柠檬茶 茶饮 广东
90 长安大牌档 陕菜 陕西
91 猪腰一家 粤菜 广东
92 大董 北京菜 北京
93 卡旺卡 茶饮 安徽
94 大师兄 面馆 广东
95 松鹤楼面馆 面馆 江苏
96 遇见小面 面馆 广东
97 仟吉 烘焙 湖北
98 南城香 中式快餐 北京
99 tea'stone 茶饮 广东
100 弄堂里 江浙菜 浙江