7.茴香
茴香是一种在中国大面积种植,并分布于欧洲地中海沿岸的伞形科茴香属植物,在中国卤制品中的调味料小茴香就来自于这种植物的干燥成熟的果实,小茴香的茎部及嫩叶还可用于菜蔬。
8.洋甘菊
洋甘菊是一种原产于欧洲的菊科植物,在花中提取的洋甘菊精油有着较为广泛的保健和药物作用,在中国也有着广泛栽培,其花朵可以入药和制茶,在美容机构中经常会泡一杯洋甘菊茶来让客人的精神进行放松。
9.牛至
牛至是分布在国内大部分地区,欧、北非等地也有分布的唇形科植物,在中世纪使其,凭借着植物的特殊香味将其制成香袋随身携带,而后又广泛应用于料理和花茶领域中,其中在意大利菜使用最为广泛,还有着披萨草的别名。
10.莳萝
莳萝是一种原产于地中海沿岸,广泛分布与欧美国家和中国华南地区的伞形科莳萝属植物,在这种植物抽薹开花后采收,味道辛香甘甜可用作调味品有着促进消化的作用,在植物的果实中还可提取到莳萝精油。