紫泥镇

紫泥镇原称龙海县海鹰人民公社，1958年更名紫泥人民公社，1984年改为乡，1992年改为镇。紫泥镇位于龙海市东北部，地处九龙江入海口，东邻厦门经济特区，北接角美工业综合开发区，西南紧靠龙海市区，与漳州中银开发区隔水相望。由浒茂、乌礁两岛屿组成，九龙江南、中、北港环抱两岛；面积68平方公里，其中浒茂岛47.5平方公里，乌礁岛20.5平方公里；乌礁岛六平方公里被列为龙海市 新市区紫泥分区，辖紫泥、下楼、溪乾、世甲、锦田、南书、西良、安山、城内、溪洲、溪霞、新洋、仁和、金定、巽玉等15个行政村及1个镇办农场；全镇有耕地3.3万亩，水面5.38万亩，滩涂2.8万亩，人口5.8万人，海岸线总长55.6公里，是龙海第二大侨乡，全省九个海岛乡镇和漳州首批重点（卫星）城镇。

紫泥属南亚热带海洋性季风气候，光热充足，温度适宜,终年无霜，一年多熟。属典型河口冲积洲，地势平坦低洼，土地肥沃，表层深厚，水资源充沛，咸淡水交汇，农业条件特别好，水产养殖得天独厚，全国三大名鸭之一的金定鸭和驰名东南亚的溪乾红蟳是紫泥特产，粮食、水产品、水禽、蘑菇和蔬菜是农业的主要产品。造船、食品加工是独具特色的镇域工业经济。自然、地理、生态、资源的独特性和勤劳智慧的紫泥人民数百年来辛勤耕耘、创造出灿烂的农业文明，使紫泥成为远近闻名的鱼米之乡，有着九龙江口璀璨明珠的美称。. 紫泥镇特产与美食金定鸭

金定鸭：原产于金定村。为蛋用型传统地方良种。肉味鲜美，具有清凉滋补之功效，为夏季营养佳品。紫泥属南亚热带海洋性季风气候，光热充足，温度适宜,终年无霜，一年多熟。属典型河口冲积洲，地势平坦低洼，土地肥沃……

紫泥北岸篮

北岸篮的历史悠久，是龙海市紫泥镇西良村北岸社著名的手工业佳品。明末清初北岸社农民于农闲之时，栽竹于港边护岸，遂成民俗。后来北岸社以做竹器手工为副业，编制的畚箕为劳动工具，编制的篮子供人盛物，特别是编制……

溪墘红蟳

龙海市紫泥镇溪墘村是蟳类主产区，这一带村民世代相传的捕蟳技术已有400多年的历史。溪墘红蟳以个大、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名海内外。溪墘红蟳，俗称蟳，善穴居，昼伏夜出，与江浙、南海等地产出的蟳比较，前者色……