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冲蒌镇位于台山市东南部,全镇总面积125平方公里。冲蒌镇区是全镇政治、经济、文化中心,是镇政府所在地。全镇辖17个村委会171条自然村,总人口3.78万人,华侨、港澳台同胞超过5万人,素有侨乡之称。冲蒌镇地理位置优越,交通方便。距台山市区只有15公里,新台高速公路贯穿全镇,在冲蒌红岭工业开发区设有出入口,往珠海只需60分钟车程,往广州只需80分钟车程,往深圳只需150分钟车程。镇内基础设施完善,全镇干线道路基本实现硬底化,镇区至高速公路出入口路段已改造成一级公路,贯穿整个红岭工业开发区。程控电话和移动通讯直拨世界各地,可以利用电脑上网。电力供应充足。镇区自来水普及率100%,农村普及率达90%以上,水质、水压均符合国家标准。全镇自然条件好,气候属南亚热带海洋性季风气候。冬无严寒,夏无酷暑,光照充足,雨量充沛,低温期短,无霜期长。年均降雨量1530毫米,年均气温21.5℃。水资源丰富,全镇共有山塘水库8个,对发展农业生产十分有利。近年来,冲蒌镇积极实施“科技兴农,‘三高’为主”的策略,加大农业开发力度,形成粮食、蔬菜、水果、水产养殖、畜牧五大生产基地。蔬菜种植业尤为发达,已逐步形成了“一村一品,规模种植”的生产格局,产品有冬瓜、园椒、黑豆、菜花、凉瓜等大量四季时菜,除供应本市外,还销往深圳、珠海、江苏、浙江等地,成为有名的蔬菜商品生产基地。冲蒌“青皮冬”外观美、品质好、耐贮运、清甜爽口,深受消费者青睐,每年的5月均迎来江苏、浙江、山东、北京、上海等十多个省市的客商前来收购。黑豆是出名的土特产,乌黑硕大,营养价值高,畅销国内外。由于冲蒌镇具有坚实的农业基础,引来不少客商前来进行大规模的农业开发。近几年,冲蒌镇以市场经济为导向,确立了“工业强镇”的发展策略,大力加强基础设施建设,改善投资环境,充分利用本地资源优势,发挥海内外积极因素,引进外资、民资。近年来,先后投资5000万元,兴建一个占地面积1500亩的红岭工业开发区和完善各种配套设施,以“靓巢”引“靓凤”的方式进行招商引资。.
2021年1月,冲蒌镇被授予2020年度广东省卫生城镇荣誉称号。
2012年11月,农业部认定冲蒌镇为第一批全国一村一品示范村镇(冲蒌黑皮冬瓜)。
冲蒌镇特产与美食冲蒌冬瓜冬瓜是冲蒌土特产之一,春秋两季均可种植,是夏秋季供应商品蔬菜之一。品种有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜两类,它根系发达,植株生势强,产量高一般亩产万斤左右,高产的达1.7~2万斤。冲蒌冬瓜肉厚,品质优,味清甜。老……
冲蒌白岗凉粉草
凉粉是台山人清热解暑的食物,用凉粉草制作。这种食物煮成糊状,冷却成糕,色泽乌黑,味甘甜,凉沁脾,食后周身舒畅凉粉草是草本植物,40年代时由信宜引入冲蒌白岗。每年清明种植,农历六月收割。制法是:洗净……
冲蒌乌豆
时届冬令,台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑,化痰止咳。因此,乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、四九、冲蒌等地,尤以冲蒌产的为最佳……
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