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黄鳝

黄鳝

黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中,到冬天深居洞中冬眠。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。且其在中药中还有着很大的医疗保健功能。

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黄鳝指数信息
  • 外文名称:Monopterus albus
  • 别名:鳝鱼、黄鳝鱼、田鳝、田鳗
  • 科:合鳃鱼科
  • 分部区域:亚洲东部
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