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新西兰海鳌虾

新西兰海鳌虾

新西兰海鳌虾又名南极深海鳌虾,主要生活在新西兰和南极海域,它们生长环境较为狭窄,且逐年在减少中,属于较为稀缺的一种虾,但新西兰海鳌虾的肉质鲜滑,弹糯鲜甜,富含极高的营养价值,是上等的刺身原料,远胜其他相同种群的海鲜产品,近年来颇受人们的欢迎。

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新西兰海鳌虾指数信息
  • 外文名称:Scampi
  • 别名:新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾等
  • 分部区域:新西兰和南极
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