秃鼻乌鸦,是一种体型略大的黑色鸦,在雀形目中,秃鼻乌鸦是体形最大的几个物种之一,成年的秃鼻乌鸦体长可达53厘米左右,这一长度甚至大过了许多猛禽,飞行时尾端楔形,两翼较长窄,翼尖"手指"显著,头显突出。但成鸟的尖嘴基部的皮肤常色白且光秃。秃鼻乌鸦雄雌同形同色,除了嘴基部外通体漆黑,无论是喙、虹膜和双足均是饱满的黑色。秃鼻乌鸦主要栖息于低山、丘陵和平原地区尤以农田、河流和村庄附近较常见。晚上多栖于河岸和村庄附近的树林中,清晨成群沿河谷飞到附近农田,有时会接近人群密集的居住区,是杂食性鸟类,食性很杂,垃圾、腐尸、昆虫、植物种子、甚至青蛙蟾蜍都出现在它们的食谱中,该种群数量趋势稳定,因此被评价为无生存危机的物种。