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鲢鱼

鲢鱼

鲢鱼是栖息于江河干流及附属水体的上层,性活泼,善跳跃的鲤科、鲢属鱼类。以浮游植物为主食,但是鱼苗阶段仍以浮游动物为食,是一种典型的浮游生物食性的鱼类。主要分布于中国、蒙古、俄罗斯等国。这是鲢是中国淡水四大家鱼之一,在中国各地广泛实行人工养殖在淡水鱼产量中占有重要地位。鱼肉细嫩鲜美,是市场常见的食用鱼类。

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鲢鱼指数信息
  • 外文名称:Silvercarp、Chinese Schemer
  • 别名:鲢子、白鲢、边鱼
  • 科:鲤科
  • 分部区域:主要分布于中国、蒙古、俄罗斯等国
  • 保护级别:(IUCN 2011年 ver 3.1)——近危(NT)
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