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大闸蟹

大闸蟹

大闸蟹,中文名为中华绒螯蟹,主要分布在朝鲜半岛至至我国福建河口地区,具有较高的经济价值,其肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质,其中维生素、钙、铁等含量也较高,但一部分患者不宜食用,此外,大闸蟹还具有一定的医用价值,可治疗郁结淤血、筋骨骨折等症状,有散热、通经等功效。

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大闸蟹指数信息
  • 别名:大闸蟹、河蟹
  • 科:弓蟹科
  • 分部区域:朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区
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