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易牙

易牙

易牙生活在春秋时代,是齐桓公很宠爱的一个近臣,他也是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。他通过水、咸(盐)、火的调和使用,能做出酸咸合宜、美味适口的饭菜。其烹煮技艺是很高超,也是第一个开私人饭馆的人。

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易牙指数信息
  • 国籍:中国
  • 民族:华夏族
  • 性别 :
  • 职业:厨师
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