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“梅林”是中国的民族食品品牌,创始于上世纪三十年代。上海梅林食品有限公司的前身上海梅林罐头食品厂成立于1930年7月,在其成立前的1929年即研制出了“梅林”的起家产品——中国第一瓶国产番茄沙司。
原名功德林蔬食处,成立于1922年,中华老字号品。目前已形成了餐饮、食品、贸易、营销等多元化的经营格局,功德林已成为中国素食餐饮的龙头企业,其花色繁多的素食菜肴多次被评为中华名素食、中华名小吃、中国名菜、中国名点等,净素苏式月饼获国饼十佳、中国名饼、名牌月饼、金奖月饼等称号,并成功地进入国际市场,远销欧美、东南亚等国。功德林的素食制作技艺已列入国家级非物质文化遗产保护名录。
上海杏花楼(集团)有限公司,新雅,创建于1926年,上海市著名商标,上海名牌,中华老字号,中商部优质产品,国际餐饮名店,全国放心月饼金牌企业。
邵万生食品是“老字号”食品店,创始于清朝咸丰二年(1852年),相传创始人为宁波三北一名唤“邵六百头”的渔民,起初在虹口一带摆摊制作家乡糟醉食品和南北特产,经数年苦心经营发迹后,店主邵六百头看到南京路十分兴旺,于1870年迁至到南京路,将“邵万兴”店铺易名为“邵万生南货店”。为了扩大经营,店主就在店内另辟了糟醉加工工场。前店后工场的邵万生南货店讲究特色经营和诚信待客。主要经营有腌、糟、醉食品,如鱼干、鳗鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞鱼、醉虾等。
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