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杏花楼创立于清朝咸丰元年（1851年），是国内著名的中华老字号名店。以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味、尤其是精制月饼著称。坚持产品创新，不断融入现代理念，从而保持鲜明的产品特色，历久不衰。“春品青团、夏吃粽子、秋赏月饼，冬尝腊味”，我们留下的不仅仅是做法，而是传统文化。
原名功德林蔬食处，成立于1922年，中华老字号品。目前已形成了餐饮、食品、贸易、营销等多元化的经营格局，功德林已成为中国素食餐饮的龙头企业，其花色繁多的素食菜肴多次被评为中华名素食、中华名小吃、中国名菜、中国名点等，净素苏式月饼获国饼十佳、中国名饼、名牌月饼、金奖月饼等称号，并成功地进入国际市场，远销欧美、东南亚等国。功德林的素食制作技艺已列入国家级非物质文化遗产保护名录。
“冠生园”品牌诞生于1915年，由一代代冠生园人守护至今，目前，“冠生园”商标由上海冠生园食品有限公司统一管理，授权所属上海冠生园蜂制品有限公司、上海冠生园益民食品有限公司使用，用于生产蜂制品、面制品。
厦门市黄则和食品有限公司，中华老字号，福建省著名商标，厦门市著名商标，中华名小吃，福建名小吃，重合同守信用企业，专业从事饮食的开发研究与生产。
清咸丰元年（1851年）苏帮茶食“老大房”前身“陈大房”的创办人陈万泰，原本贫穷，白手起家，在上海县城小东门董家渡摆摊，选用新鲜食材现做现卖，生意兴隆。两年后投资、选址在附近的天主堂街租房，正式开起了苏帮茶食店，取名“陈大房”以示其陈某开办的第一家店。同时，为帮助店铺更好的经营，他邀请到懂行的陈翰卿来店当协理，果然取得了不俗的反响。老大房西区分店由于其逐年有所开拓创新，老顾客不断，新顾客频增，即使在抗战动乱年代，也能履险如夷，其势不衰。 1956年全行业公私合营后，老大房西区分店划归静安区，正式改名为西区老大房。
上海立丰食品有限公司，始于1938年，中华老字号，上海名牌产品，上海休闲鱼肉制品知名品牌，上海极具规模和影响和的南北干货商店，全国牛肉干行业领先企业，上海市民营重点企业，集产、供、销为一体的商办工企业。
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