据《永城县志》（永城县地方史制编纂委员会编辑、新华出版社，一九九一·五）记载，本县俗称糕点为“点心”、“果子”，称加工经营糕点的店铺为“果子铺”、“杂货店”，30年代，全县有糕点加工业70余家，城关有“潘龙兴”、“玉美”、“卢师傅”、“马超芳”、“天顺昌”、“晋大”、“德义兴”、“珍记”、“义和”、“随风栈”等10余家商号加工糕点，或合资生产、或独家经营，均为手工操作，一般店铺能加工粗细糕点10余个品种，这些店铺的共同特点是：配料考究，技艺精湛，风味独特，品质优良。
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