邵万生食品是“老字号”食品店，创始于清朝咸丰二年（1852年），相传创始人为宁波三北一名唤“邵六百头”的渔民，起初在虹口一带摆摊制作家乡糟醉食品和南北特产，经数年苦心经营发迹后，店主邵六百头看到南京路十分兴旺，于1870年迁至到南京路，将“邵万兴”店铺易名为“邵万生南货店”。为了扩大经营，店主就在店内另辟了糟醉加工工场。前店后工场的邵万生南货店讲究特色经营和诚信待客。主要经营有腌、糟、醉食品，如鱼干、鳗鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞鱼、醉虾等。
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