波摩成立于两个多世纪前,是艾雷岛(Islay)最早有记录的酿酒厂,也是苏格兰最古老的酿酒厂之一。艾雷岛麦芽酒以泥煤烟熏味闻名,波摩也不例外。与200多年前的先人一样,我们用泥煤窑精心熏制酿酒原料大麦芽。自1779年以来,我们的酿酒厂就屹立于Loch Indaal海岸,这一狭长海湾延伸至大西洋。临海的优越地理位置至关重要,这款烈酒在陈酿过程中,吸收了带有咸味的滨海气息,成就独一无二的口感。
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