为美食爱好者探索更多创新美味的即烹食品，品牌成立于2014年，主要成员均来自浙江大学、台湾大学。从拥有第一片900亩的阳澄湖基地开始，通过近5年对“最鲜”的水产品研究，探索出了覆盖即食、简易烹饪场景的即食水产品矩阵，研发出熟醉蟹、满满蟹粉等明星产品。
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