Chipotle Mexican Grill是一个在美国,英国,德国,加拿大,专门从事墨西哥卷饼和炸玉米饼的连锁餐厅,它的名字来源于墨西哥菜的西班牙语。史蒂夫-埃尔斯(SteveElls)是Chipotle Mexican Grill的创始人,董事会主席兼联合首席执行官。这家餐厅成立于1993年,提出的理念是“快速提供的餐饮不一定就是快餐”。后来,公司推出了“良心食品”的企业口号,以影显其使用新鲜食材制作产品的承诺,其食材特点是尽可能“可持续生长,对动物、土地和种植者保持纯天然”。
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