湖南南山牧业有限公司地处中国南方的高山优质奶源基地──城步苗族自治县南山牧场大坪,是一家生产学生奶、高端液态奶、有机奶粉,从原料到加工拥有完整产业链的现代化乳品企业。南山牧业成立伊始,以“种好草、养好牛、出好奶”为企业理念,将质量作为立业之本,坚持以质量求生存、以质量促发展、以质量占市场、以质量创效益的质量管理方针,建立了完善的质量监控体系。从奶源选取到牛奶成分分析检验、营养提炼,从科研配比、产品加工到质量检测等所有环节一条龙运作。公司引进日本岛津液相色谱分析仪、原子吸收分光光度计、紫外分光光度计等仪器设备,建成国内领先的产品检验中心,可进行乳品成分分析、食品中致病菌检验、卫生指标检验、生物毒素检验,可以对产品进行全指标检测,包括三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、铅、汞、砷等重金属的检测,能够保证原辅助材料及成品的质量安全。公司拥有全自动无菌灌装生产线2条,整个生产过程由电脑实时监控,经过净乳、巴氏杀菌、高压均质、 UHT瞬时杀菌、全封闭自动灌装等 26道严格的工艺程序,真正实现了全过程无污染作业,确保了产品质量,使每一盒牛奶都真正达到了安全、营养、健康的标准。公司“湘南山牧场”品牌牛奶一经推出市场,就以丰富的营养和优越的产品质量,受到了广大学生及家长朋友的亲睐。
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