中华老字号西安烤鸭店隶属于西安饮食股份有限公司，创建于1916年。作为中华老字号，饭店龙头产品“369”烤鸭被评为“国际名小吃”。饭店龙头产品“饭店技术力量雄厚、阵容强大，名厨主理的传统名菜，新派陕菜，融京、鲁、淮、川、粤各菜系之经典的创新引进菜、风味小吃，一菜一格、一品一味、特色鲜明。
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