“鸿安”牛肉自20世纪30年代逐步形成于山东省最大的肉牛交易集散地和加工地——山东省阳信县,几经浮沉,传承人于2002年使传统清真屠宰技术与现代屠宰分割技术项融合,成立山东省阳信广富畜产品有限公司,并于2005年10月,获得山东名牌称号,2007年,“鸿安”成为中国名牌,成为全国首批四家鲜冻分割牛肉中国名牌之一,逐步发展成为山东省内规模最大绿色优质肉牛全产业链集团,国家农业产业化重点龙头企业、全国守合同重信用单位、全国少数民族特需商品定点生产企业。
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