4、阳朔啤酒鱼

  产地:广西阳朔

  阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜,这道菜原料采用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先经过油炸之后再用桂林产的上等啤酒红焖而成,口味非常独特。

5、酸野

  产地:广西

  广西的各个地方都有酸野这道小吃,但每个地方的制作方法和口感是不同的,大多是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬配上调料腌制而成,非常开胃。

6、平乐十八酿

  产地:广西平乐

  平乐十八酿是桂林平乐县著名的特色小吃,主要用十八种不同的原料作为酿壳,以肉、蛋、豆腐等作馅料,采用蒸、煮、煎、烫等不同的手法烹制,每一种的口感都很别具一格。