我国盛产各种菌类,尤其是西南地区,还有着“野生菌王国”的美誉,那么在数不胜数的菌类中,哪些是最好吃的呢?今天小编为大家整理了中国最好吃的菌类排名,一起来看看吧!
中国最好吃的菌类排名
1、鸡枞菌
鸡枞菌是一种和白蚁共生的菌类,主要生长于我国云南、贵州等西南地区,其肉质肥厚,味道鲜美,无论是炒、炸、煎、蒸都十分美味,还能与各种山珍海味搭配。
2、干巴菌
干巴菌是主要产自云南的一种珍贵的野生食用菌,其外表其貌不扬,但却有着奇特的异香,味道可口,营养丰富,吃起来就像腌牛肉干的味道。
3、竹荪
竹荪也叫面纱菌,是最名贵十大食用菌之一,其肉质细嫩,香味浓郁,还有着极高的营养价值,无论是用来蒸煮还是煲汤都十分美味。