4、松茸
松茸也是一种极为名贵的食用菌,有着“菌中之王”的美誉,其菌盖呈黄褐色,菌肉肥厚,有着特别的香味,口感如鲍鱼般润滑爽口,还具有很高的营养价值,是理想的保健食品。
5、牛肝菌
牛肝菌是世界著名的食用菌,它的种类有很多,有白、黄、黑牛肝菌等,其菌体较大,肉质肥厚,吃起来十分香甜可口,煲汤时候加上几片牛肝菌,会让汤变得非常鲜美。
6、青头菌
青头菌是一种主要生长在松树林中的可食用菌,其外观呈草绿色,菌肉为白色,口感细嫩,无论是炒着吃还是煲汤味道都十分鲜美,非常受人们喜爱。