中国四大菜系排行榜

中国四大菜系排行榜

选票达人的头像
排行榜123
更新时间:2022-12-21 10:07:30·2.35K投票次·浏览:1000
生成海报
排行榜123网用户列举了中国四大菜系排行榜,为您推荐中国四大菜系排名,其中包括淮扬菜、川菜、粤菜、鲁菜等四大菜系,告诉您中国四大菜系是哪四个,中国的四大菜系排行榜均为用户票选,供您参考。

中国四大菜系排行榜

淮扬菜
产地:扬州、淮安
推荐理由:淮扬菜起源于西汉时期,是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安,淮扬菜口味清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜,而且选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、淮安茶馓、大煮干丝、三套鸭等。【展开】
支持
611人次已投票
查看详情 »
粤菜
分类:中国四大菜系,粤菜
推荐理由:粤菜是中国四大菜系、八大菜系之一,是广东地方风味菜,具有清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆的特点,一般流行于梅州、惠州、河源、韶关、深圳等地,粤菜历史悠久,源自中原,起源可远溯至距今两千多年的汉初,作为中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂,精细,同时也是一种文化的体现,成为国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一。【展开】
支持
601人次已投票
查看详情 »
川菜
分类:中国饮食文化
产地:四川、重庆
推荐理由:川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一,川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名,具有鱼香味、麻辣味、酸辣味、怪味等多个口味,像回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡等都是代表川菜,历来流行于成都、乐山、自贡、重庆等城市。【展开】
支持
575人次已投票
查看详情 »
鲁菜
分类:博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜
产地:山东地区
推荐理由:鲁菜始于春秋,其起源于山东地区,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系,其分为博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜,有油爆双脆、扒原壳鲍鱼、一品豆腐等特色菜品;凭借鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主的特点,历来也受到很多人的喜欢,是中国传统四大菜系之一。【展开】
支持
560人次已投票
查看详情 »
标签:
收藏 举报
排名规则:《中国四大菜系-粤菜上榜(食在广州,味在西关)》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
  • 自贡十大名菜排行榜

    导语: 中华美食文化是中华文化的重要组成部分,具有重要的意义,一些名菜甚至在某种意义上能够代表一些地方。我国有不少地方拥有许多名菜,其中自贡的名菜就颇具特色,那么自贡最知名的名菜有哪些呢?排行榜123网通过查询各大网

    2024-05-31
  • 苏菜十大宴席名菜排行榜

    导语:中国八大菜系之一的苏菜起源于二千多年前,源远流长,风格独特,在发展过程中,自成一派,由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,自古以来就凭借清淡、淡雅、精致、咸鲜并重、造型美观而著称,那么你知道苏菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    导语:西北菜是主要流行于甘肃、宁夏、青海、新疆等地区的特色菜系,其味道独特,以羊肉和山珍野味为主料,凭借麻辣味浓郁和口感丰富著称,西北菜不仅体现了特色的饮食文化,而且还具有深厚的文化底蕴,吸引了很多美食爱好者

    2024-05-08
  • 长沙十大名菜排行榜

    导语:长沙市湘菜的主要发源地之一,拥有丰富多彩的美食文化,这里的美食自古以来就凭借麻辣口感著称,作为吃货天堂,在这里可以品尝到各种各样的美食,不仅种类丰富,而且极具地方特色,很受欢迎,排行榜123网查询了相关资料

    2024-05-08
  • 东北菜十大经典名菜排行榜

    导语:东北菜历来就凭借独特的风味以及深厚的文化底蕴,从而备受欢迎,作为中国美食文化的重要组成部分,其一直具有很高的知名度,东北菜不仅分量大,口味重,而且味道鲜美,十分的受欢迎,排行榜123网通过各大网站,统计了东

    2024-05-08
  • 跟名人有关的十大名菜盘点排行榜

    导语:中国美食文化源远流长,具有深厚的文化底蕴,丰富的民族食俗和独特的烹饪技艺,很多美食在发展过程中,也具有很多传说,其中有不少与历史名人有关,遗留至今,依旧享有很高的知名度,得到了广大食客的青睐,排行榜123网

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道过年名菜排行榜

    导语:春节是我国的传统节日,也是一年之中最为盛大的节日,年夜饭作为中国文化中最重要的团圆饭,承载着中国人对家的情结,象征着团圆和阖家欢乐,不仅内容丰富,而且讲究很多寓意,很多美食凭借吉祥的寓意,成为了年夜饭上

    2024-05-08
  • 遵义十大名菜排行榜

    导语:遵义是地处于中国西南,贵州北部的一个城市,作为国家历史文化名城,这里的美食文化享有盛誉,从古至今,遗留了很多的特色名菜,极具当地特色,吸引了四面八方的游客,那么遵义好吃的菜有哪些?贵州遵义特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    导语:俗话说金秋十月,在这个季节里,我们迎来了丰收,也拥有丰富又美味的蔬菜,人们也能够大展厨艺,排行榜123网查询各大平台,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有着植物黄金的美称,营养丰富,也是如今的网红蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韩国十大顶级美食排行榜

    导语:韩国是一个拥有诸多美食的国家,凭借其丰富的口味、独特的风格和多样的食材而闻名于世,得到了广大消费者的青睐,那么韩国著名美食有哪些?韩国名吃有哪些?排行榜123网为大家介绍韩国美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的宝贵意见