延边十大特产排行榜

延边十大特产排行榜

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排行榜123
更新时间:2024-06-14 09:16:20·1.9K投票次·浏览:1000
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延边是地处中俄朝三国交界,且拥有丰富资源的自治州,良好的生态环境和自然气候,赋予了这片土地丰富的物产资源,也为延边的饮食文化提供了得天独厚的自然条件,因此在境内分布着很多的特产,那么延边特产有哪些呢?排行榜123网通过查询各大网站,整理了延边特产排行榜前十名。

延边十大特产排行榜

延边大米
产地:吉林省
推荐理由:延边大米源远流长,根植于数百年前的肥沃土地。朝朝鲜族人民代代耕作,培育出了极品稻米。清朝末年,延边龙井以其优质大米闻名,曾供奉皇宫,地位显赫。如今,延边大米荣获国家地理标志产品保护,成为东北乃至全国的佼佼者。每粒大米形状均匀,色泽晶莹,口感醇厚,油润可口,煮熟后米饭软硬适中,细腻香甜,散发自然清香,令人回味无穷。【展开】
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延边黄牛肉
产地:吉林省
推荐理由:延边黄牛肉产自吉林延边朝鲜族自治州的广袤草原与山林之间,体型健壮,肌肉发达,皮毛呈黄褐色,光泽亮丽。延边黄牛野外放牧,食用天然草料,形成紧致肌肉纤维和均匀分布的脂肪纹理。切割后,肉质鲜艳红色,肌理清晰,脂肪洁白细腻,展现高品质特征。延边黄牛肉享有国家地理标志保护,与日本的和牛、韩国的韩牛齐名,是中国著名的牛肉品种之一。【展开】
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延边辣白菜
产地:吉林省
推荐理由:延边辣白菜,源自延边地区,是一种受欢迎的传统美食,以其乳酸菌发酵和开胃解腻的特点而闻名。它的历史悠久,与中国朝鲜族移民史密切相关,已有300多年。每到初冬,当地居民热衷于家庭制作这一美食,相互传授腌制技艺,形成了独特的腌制风俗和文化。自90年代起,延边辣白菜由手工生产转向工厂化、机械化,成为具有地域和民族特色的特色产品。【展开】
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延边苹果梨
产地:吉林省
推荐理由:延边苹果梨,是延边朝鲜族自治州引以为豪的特产。它继承了苹果的圆润与梨的优雅,果实中等大小,表皮光滑细腻,色泽从青绿渐变为金黄,有时还带有红晕,宛如秋日暖阳下的艺术品。拿在手中,沉甸甸的重量让人充满对其鲜美汁水的期待。整体果形端正,底部凹陷,顶部略凸,每一个细节都流露出自然与人工培育的完美融合。【展开】
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松花砚
分类:吉林特产
产地:吉林省
推荐理由:松花砚,产自延边地区,以长白山的松花石雕刻而成,烟台的质地细腻,纹理清晰,自古以来备受推崇,被列为国家地理标志保护产品。明末始有松花石制砚的记载,清代更为推崇,诸如康熙、雍正、乾隆皇帝均钟爱其美。康熙更封其为“御砚”,专供宫廷使用。【展开】
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延边牛
产地:吉林省珲春市
推荐理由:延边黄牛,又称延边牛或朝鲜牛,源自清朝道光年间,随着朝鲜民族迁入中国东北地区而传入。这种牛以其独特的外貌特征和优良的性能而闻名,主要分布于东北三省东部的狭长地带,包括吉林省延边朝鲜族自治州的延吉、和龙、汪清、珲春及周边县市。【展开】
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长白山人参
分类:吉林特产
产地:吉林省白山、通化等市
推荐理由:长白山人参,天然灵草,千年传奇,重要中药,尊贵佳品。《神农本草经》称其为上品,有补五脏、安神定魂之功效。历史上曾为皇家御用,明清时期盛行贸易,促成“参帮文化”。今仍是吉林长白山的璀璨名片,是延边特产,享有国家地理标志保护。【展开】
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延边黑木耳
产地:吉林省
推荐理由:延边黑木耳,干时肉厚色黑,泡发后弹性好、圆润细腻,深受喜爱。其中汪清县种植黑木耳的历史悠久,1995年被国务院授予“木耳之乡”称号。目前,全州拥有26个年产量超500万袋的乡镇,15个超1000万袋,4个超5000万袋;18个“吉林长白山黑木耳”生产基地;12个产品获得绿色食品认证。2023年,延边黑木耳栽培量稳定在14亿袋,产业链产值超100亿元,成为带动农民增收、推动乡村振兴和农业发展的重要产业。【展开】
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安图蓝莓
产地:吉林省延边
推荐理由:安图县以其独特的地理气候成为我国重要的野生蓝莓生长地之一,也是吉林省内最早进行人工种植和加工的地区之一。县内蓝莓种植面积约7322公顷,年产量高达400吨,主要分布在福满沟、福满林场和二道白河镇。蓝莓品种多样,包括来自加拿大、波兰和美国的多个引种品种。安图县蓝莓不仅在国内市场上占据一席之地,其盛产期的年产量也逐渐提升,展示了其在全球蓝莓市场中的潜力和竞争力。【展开】
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延吉冷面
分类:东北菜、朝鲜族菜
产地:吉林省延边朝鲜族自治州
推荐理由:延吉冷面,延边地区的传统美食,以细软筋道的面条和清爽的酸辣汤料闻名。特制的牛肉汤底醇厚美味,配以黄瓜丝、鸡蛋丝和牛肉片,色彩诱人,营养丰富。夏日里,一碗延吉冷面既解暑又享受,深受食客喜爱。【展开】
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标签: 中国特产
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